Frozen Daiquiri
Der Daiquiri im Mixer aufgeschlagen mit einer Tasse zerstoßenem Eis, bis er fest und schneeig ist, gekrönt mit einer Kirsche. Eisig, süß-säuerlich und gemacht für heiße Nachmittage.
Mittel
Schwierigkeitsgrad
6 Min.
Zeit
205 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Rum
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Triple Sec1 tblsp
- Eis1 cup crushed
- Limettensaft45 ml
- Kirsche(optional)1
- Weißer Rum45 ml
- Zucker1 tsp
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Frozen Daiquiri nah am Original.
Statt Triple Sec
- Cointreau— geschmeidiger und trockener
- Grand Marnier— reichhaltiger, auf Cognac-Basis
Statt Limettensaft
- Zitronensaft— weicherer Zitrus
Statt Weißer Rum
- Cachaça— macht es kräftiger
- Goldener Rum— reichhaltiger, leicht holzig
Statt Zucker
- Honig— blumige Süße
- Zuckersirup— löst sich sofort auf
Zubereitung
Alle Zutaten (außer der Kirsche) in einem elektrischen Mixer fünf Sekunden bei niedriger Geschwindigkeit vermischen, dann bei hoher Geschwindigkeit mixen, bis die Masse fest ist.
In eine Champagnerflöte gießen, mit der Kirsche krönen und servieren.
Passt gut zu
Schlushige Limetten-Rum-Erfrischung passt zu schnellen, salzigen Poolside-Häppchen:
- Limetten-Tortillachips
- Kokosgarnelenspieße
- Mango mit Tajín
- Gesalzene Brezelknoten
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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