
Russian Spring Punch
Wodka, Cassis, Zitrone und Sirup hoch über Eis geschüttelt und aufgefüllt mit Schaumwein. Beerenfrisches Prickeln mit kühlem östlichem Akzent.
13% AlkoholgehaltMittelCocktails
Einfach
Schwierigkeitsgrad
4 Min.
Zeit
220 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Wodka
Stärke
Süß
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Wodka25 ml
- SchaumweinTop up
- Zitronensaft25 ml
- Zuckersirup10 ml
- Crème de Cassis15 ml
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Russian Spring Punch nah am Original.
Statt Wodka
- Gin— bringt botanische Noten
- Weißer Rum— einen Hauch süßer
Statt Schaumwein
- Cava— knackig und trocken
- Prosecco— fruchtig und zuverlässig
Statt Zitronensaft
- Limettensaft— schärfer, grüner
Statt Zuckersirup
- Agavendicksaft— reinere Süße
- Honigsirup— blumige Süße
Statt Crème de Cassis
- Crème de Mûre— Brombeer-Variante
- Himbeerlikör— frischere Beere
Zubereitung
Alle Zutaten außer dem Schaumwein in den Cocktailshaker geben, gut mit Eis schütteln, in ein gekühltes, mit Eis gefülltes hohes Glas abseihen.
Mit Schaumwein auffüllen.
Passt gut zu
Cassis und Schaumwein über Wodka feiern die Jahreszeit mit eleganten Häppchen:
- Räucherlachs-Blinis
- Johannisbeer-Gebäck
- Gurkenscheiben mit Dill
- Ziegenkäse-Tartelettes




