Russian Spring Punch
Wodka, Cassis, Zitrone und Sirup hoch über Eis geschüttelt und aufgefüllt mit Schaumwein. Beerenfrisches Prickeln mit kühlem östlichem Akzent.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
4 Min.
Zeit
220 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Wodka
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Wodka· nicht in deiner Bar25 ml
Oder ersetzen durch: Gin — bringt botanische Noten, Weißer Rum — einen Hauch süßer
- Schaumwein· nicht in deiner BarTop up
Oder ersetzen durch: Cava (zum Auffüllen) — knackig und trocken, Prosecco (zum Auffüllen) — fruchtig und zuverlässig
- Zitronensaft· nicht in deiner Bar25 ml
Oder ersetzen durch: Limettensaft — schärfer, grüner
- Zuckersirup· nicht in deiner Bar10 ml
Oder ersetzen durch: Agavendicksaft — reinere Süße, Honigsirup — blumige Süße
- Crème de Cassis· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Crème de Mûre — Brombeer-Variante, Himbeerlikör — frischere Beere
Zubereitung
Alle Zutaten außer dem Schaumwein in den Cocktailshaker geben, gut mit Eis schütteln, in ein gekühltes, mit Eis gefülltes hohes Glas abseihen.
Mit Schaumwein auffüllen.
Passt gut zu
Cassis und Schaumwein über Wodka feiern die Jahreszeit mit eleganten Häppchen:
- Räucherlachs-Blinis
- Johannisbeer-Gebäck
- Gurkenscheiben mit Dill
- Ziegenkäse-Tartelettes
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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