
Spicy Fifty
Vanille-Wodka geschüttelt mit Holunderblüte, Limette, Honig und Scheiben roter Chili, doppelt abgeseiht und garniert mit einem Pfefferschoten-Stück. Süße Schärfe mit Londoner Bar-Stammbaum.
Mittel
Schwierigkeitsgrad
4 Min.
Zeit
200 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Wodka
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Rote Chilischote(optional)· nicht in deiner Bar2
- Holunderblütensirup· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: St-Germain — alkoholischer Holunderblüten-Likör
- Vanille-Wodka· nicht in deiner Bar50 ml
Oder ersetzen durch: Wodka — pur — einen Tropfen Vanilleextrakt hinzufügen
- Limettensaft· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Zitronensaft — weicherer Zitrus
- Honigsirup· nicht in deiner Bar10 ml
Oder ersetzen durch: Agavendicksaft — milder, Zuckersirup — neutrale Süße
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, gut mit Eis schütteln, doppelt in ein gekühltes Cocktailglas abseihen..
Mit einer roten Chilischote garnieren.
Passt gut zu
Chilischärfe durch Vanille-Wodka und Holunderblüte verlangt nach kühlenden, cremigen Häppchen:
- Gurken-Frischkäse-Taler
- Honig-glasierte Garnelenspieße
- Vanille-Panna-Cotta-Löffel
- Gesalzene Cashews




