IBA Tiki
Dos rones Havana Club agitados con amaretto, Frangelico, piña, maracuyá, lima y jengibre majado sobre hielo picado fino. Una construcción tiki moderna y maximalista de la lista de la IBA.
Difícil
Dificultad
6 min
Tiempo
270 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Ron
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Jugo de Lima30 ml
- Licor Maraschino5 drops
- Ron Oscuro60 ml
- Amaretto15 ml
- Jugo de Piña90 ml
- Piña1
- Frangelico5 ml
- Puré de Maracuyá30 ml
- Limón(opcional)1
- Jengibre1 pc
Sustituciones de ingredientes
¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen IBA Tiki fiel al original.
En lugar de Jugo de Lima
- Jugo de Limón— cítrico más suave
En lugar de Licor Maraschino
- Cherry Heering— más dulce y oscuro
En lugar de Ron Oscuro
- Ron Dorado— más ligero, más suave
- Ron Especiado— añade especias de repostería
En lugar de Amaretto
- Frangelico— avellana en lugar de almendra
- Orgeat— sustituto de almendra sin alcohol
En lugar de Jugo de Piña
- Jugo de Naranja— sustituto más suave y cotidiano
- Jugo de Maracuyá— más ácido, más tropical
En lugar de Frangelico
- Amaretto— almendra en lugar de avellana
En lugar de Puré de Maracuyá
- Jugo de Maracuyá— más ligero: usa un poco más
Instrucciones
En una coctelera, maja una fina rodaja de jengibre y vierte el resto de los ingredientes..
Agita vigorosamente con hielo..
Cuela en un vaso tiki frío lleno de hielo picado fino..
Decora con cítricos y una rodaja de piña deshidratada.
Combina bien con
Los ahumados rones habaneros con maracuyá y Frangelico festejan a lo grande al estilo tiki: no te contengas:
- Camarones al coco
- Brochetas de cerdo y piña
- Bocados de chocolate y avellana
- Anacardos de jengibre y lima
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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