
Three dots and a dash
Un clásico tiki que licúa brevemente dos rones con falernum, licor de pimienta de Jamaica, miel y naranja sobre una montaña de hielo picado. Especias en capas y fruta tropical terminan con la decoración característica de tres cerezas y un trozo de piña.
Difícil
Dificultad
7 min
Tiempo
264 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Ron
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Amargo de Angostura2 dashes
- Cereza(opcional)3
- Falernum8 ml
- Ron Dorado15 ml
- Piña1
- Jugo de Naranja15 ml
- Ron Agrícola45 ml
- Allspice Dram8 ml
- Jarabe de Miel15 ml
Sustituciones de ingredientes
¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen Three dots and a dash fiel al original.
En lugar de Amargo de Angostura
- Amargo de Naranja— con más protagonismo cítrico
- Amargo Peychaud's— más vivo, con toque de anís
En lugar de Falernum
- Jarabe de Jengibre— conserva el toque picante
- Orgeat— dulce almendrado, menos especiado
En lugar de Ron Dorado
- Ron Oscuro— melaza más profunda
- Ron Blanco— más ligero y seco
En lugar de Piña
- Mango— dulzor tropical más suave
En lugar de Jugo de Naranja
- Jugo de Piña— más tropical
En lugar de Ron Agrícola
- Cachaça— primo herbáceo de caña
En lugar de Jarabe de Miel
- Jarabe de Agave— más suave
- Jarabe Simple— dulzor neutro
Instrucciones
Vierte todos los ingredientes en una licuadora con 12 onzas de hielo picado, licúa brevemente y sirve la bebida en una copa copo con base..
Llena la copa con más hielo picado..
Decora con tres cerezas y un trozo rectangular de piña.
Combina bien con
La intensa especia tiki y el ron amielado piden bocados ahumados y tropicales para la fiesta:
- Brochetas de piña y cerdo a la parrilla
- Camarones al coco
- Bocados de musubi de spam
- Nueces de macadamia con sal marina




