Jungle Bird
Fekete melaszrum Camparival, ananásszal, lime-mal és demerara sziruppal rázva. A Kuala Lumpur-i Hilton 1970-es évekbeli alkotása — a tiki nagy keserű kivétele.
Könnyű
Nehézség
3 perc
Idő
206 Cal
Kalória
Ízprofil
Rum
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Fekete melaszrum45 ml
- Campari23 ml
- Ananászlé45 ml
- Lime lé15 ml
- Demerara szirup15 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Jungle Bird közel marad az eredetihez.
Fekete melaszrum helyett
- Sötét rum— könnyedebb melaszos csípősség
Campari helyett
- Aperol— könnyedebb, édesebb, kevésbé keserű
- Cynar— földesebb, zöldséges
Ananászlé helyett
- Narancslé— lágyabb, hétköznapi helyettesítő
- Marakujalé— savanykásabb, trópusiabb
Lime lé helyett
- Citromlé— lágyabb citrus
Demerara szirup helyett
- Cukorszirup— könnyedebb, kevésbé gazdag
Elkészítés
Öntsd az összes hozzávalót egy shakerbe jéggel, és rázd össze.
Szűrd le egy jeges rocks pohárba.
Díszítsd egy gerezd ananásszal.
Jól illik hozzá
A Campari keserű szárnya a fekete melaszrum és az ananász felett sós tiki-kaját szeret:
- Grillezett ananásznyársak
- Kókuszos garnéla
- Fűszeres makadámiadió
- Malacoldalas falatok
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
