Three dots and a dash
Egy tiki klasszikus, amely két rumot villámturmixol falernummal, szegfűbors-likőrrel, mézzel és narancsal egy hegynyi tört jégen. A rétegzett fűszeresség és a trópusi gyümölcs három cseresznyéből és egy ananászdarabból álló jellegzetes díszítéssel zárul.
Nehéz
Nehézség
7 perc
Idő
264 Cal
Kalória
Ízprofil
Rum
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Angostura bitter2 dashes
- Cseresznye(opcionális)3
- Falernum8 ml
- Arany rum15 ml
- Ananász1
- Narancslé15 ml
- Rhum agricole45 ml
- Szegfűbors likőr8 ml
- Mézszirup15 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Three dots and a dash közel marad az eredetihez.
Angostura bitter helyett
- Narancsos bitter— citrusos jellegű
- Peychaud's Bitters— élénkebb, ánizsos árnyalattal
Falernum helyett
- Gyömbérszirup— megtartja a fűszeres csípősséget
- Orgeat— mandulásan édes, kevésbé fűszeres
Arany rum helyett
- Sötét rum— mélyebb melasz
- Fehér rum— könnyedebb és szárazabb
Ananász helyett
- Mangó— lágyabb trópusi édesség
Narancslé helyett
- Ananászlé— trópusiabb
Rhum agricole helyett
- Cachaça— fűszagú nádcukor-rokon
Mézszirup helyett
- Agávészirup— enyhébb
- Cukorszirup— semleges édesség
Elkészítés
Öntsd az összes hozzávalót egy turmixgépbe 12 uncia tört jéggel.
Turmixold össze villámgyorsan.
Öntsd az italt egy talpas copo pohárba.
Töltsd fel a poharat még több tört jéggel.
Díszítsd három cseresznyével és egy szögletes ananászdarabbal.
Jól illik hozzá
A markáns tiki fűszeresség és a mézes rum füstös, trópusi partifalatokat kíván:
- Grillezett ananászos-sertéshúsos nyársak
- Kókuszos garnéla
- Spam musubi falatok
- Tengeri sós makadámdió
Más néven
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
