
Three dots and a dash
Egy tiki klasszikus, amely két rumot villámturmixol falernummal, szegfűbors-likőrrel, mézzel és narancsal egy hegynyi tört jégen. A rétegzett fűszeresség és a trópusi gyümölcs három cseresznyéből és egy ananászdarabból álló jellegzetes díszítéssel zárul.
Nehéz
Nehézség
7 perc
Idő
264 Cal
Kalória
1
Adag
Ízprofil
Rum
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Angostura bitter· nincs meg a bárodban2 dashes
Vagy cseréld erre: Narancsos bitter — citrusos jellegű, Peychaud's Bitters — élénkebb, ánizsos árnyalattal
- Cseresznye(opcionális)· nincs meg a bárodban3
- Falernum· nincs meg a bárodban8 ml
Vagy cseréld erre: Gyömbérszirup — megtartja a fűszeres csípősséget, Orgeat — mandulásan édes, kevésbé fűszeres
- Arany rum· nincs meg a bárodban15 ml
Vagy cseréld erre: Sötét rum — mélyebb melasz, Fehér rum — könnyedebb és szárazabb
- Ananász· nincs meg a bárodban1
Vagy cseréld erre: Mangó — lágyabb trópusi édesség
- Narancslé· nincs meg a bárodban15 ml
Vagy cseréld erre: Ananászlé — trópusiabb
- Rhum agricole· nincs meg a bárodban45 ml
Vagy cseréld erre: Cachaça — fűszagú nádcukor-rokon
- Szegfűbors likőr· nincs meg a bárodban8 ml
- Mézszirup· nincs meg a bárodban15 ml
Vagy cseréld erre: Agávészirup — enyhébb, Cukorszirup — semleges édesség
Elkészítés
Öntsd az összes hozzávalót egy turmixgépbe 12 uncia tört jéggel.
Turmixold össze villámgyorsan.
Öntsd az italt egy talpas copo pohárba.
Töltsd fel a poharat még több tört jéggel.
Díszítsd három cseresznyével és egy szögletes ananászdarabbal.
Jól illik hozzá
A markáns tiki fűszeresség és a mézes rum füstös, trópusi partifalatokat kíván:
- Grillezett ananászos-sertéshúsos nyársak
- Kókuszos garnéla
- Spam musubi falatok
- Tengeri sós makadámdió




