
Tuxedo
Gin és száraz vermut felöltöztetve néhány csepp abszinttal, maraschinóval és narancs bitterrel, cseresznyével és citromhéj-csavarral tálalva. Ünnepi öltözet a martini családnak.
21% alkoholtartalomErősKoktélok
Közepes
Nehézség
4 perc
Idő
172 Cal
Kalória
Ízprofil
Gin
Erősség
Édes
Savanyú
Keserű
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Száraz vermut30 ml
- Cseresznye(opcionális)1
- Gin30 ml
- Citromhéj(opcionális)1
- Abszint1/4 bar spoon
- Maraschino likőr1/4 bar spoon
- Narancsos bitter3 dashes
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Tuxedo közel marad az eredetihez.
Száraz vermut helyett
- Fehér vermut— kicsit édesebb
- Lillet Blanc— könnyedebb, citrusos
Gin helyett
- Old Tom gin— kicsit lágyabb és édesebb
- Vodka— tisztább, kevésbé botanikus
Abszint helyett
- Pastis— lágyabb ánizs
- Pernod— könnyedebb, édesebb
Maraschino likőr helyett
- Cherry Heering— édesebb és sötétebb
Narancsos bitter helyett
- Angostura bitter— fűszeresebb, kevésbé citrusos
Elkészítés
Keverd össze az összes hozzávalót jéggel, és szűrd le egy koktélos pohárba.
Díszítsd egy cseresznyével és egy csavart citromhéjjal.
Jól illik hozzá
Az abszint és a maraschino elegáns öltözetbe bújtatja ezt a gin klasszikust, ünnepélyes kanapékhoz:
- Osztriga pezsgős mignonette-tel
- Kaviár pirítós háromszögeken
- Cseresznyés-mandulás falatok
- Szarvasgombás töltött tojás




