Martinez
Wiktoriański przodek martini — dżin London Dry mieszany ze słodkim wermutem, łyżeczką likieru maraschino i pomarańczowymi bitterami. Pełniejszy i bardziej aromatyczny niż jego słynny potomek.
Łatwy
Poziom trudności
3 min
Czas
151 Cal
Kalorie
Profil smaku
Gin
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Słodki wermut45 ml
- Likier Maraschino1 bar spoon
- Bitters pomarańczowe2 dashes
- Skórka z cytryny(opcjonalnie)1
- Dżin45 ml
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Martinez blisko oryginału.
Słodki wermut — czym zastąpić
- Dubonnet— bardziej winny, lekko korzenny
- Porto— bardziej bogaty i owocowy
Likier Maraschino — czym zastąpić
- Cherry Heering— słodszy i ciemniejszy
Bitters pomarańczowe — czym zastąpić
- Angostura Bitters— bardziej korzenny, mniej cytrusowy
Dżin — czym zastąpić
- Dżin Old Tom— nieco łagodniejszy i słodszy
- Wódka— czystszy, mniej ziołowy
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki do szklanki do mieszania z kostkami lodu.
Dokładnie mieszaj.
Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Dobrze komponuje się z
Ten klasyczny koktajl na dżinie z epoki Manhattanu komponuje się ze staroświecką wędliną i wiśniami:
- Crostini z prosciutto
- Wiśnie amarena z mascarpone
- Kostki dojrzewającego provolone
- Migdały Marcona
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
