Three dots and a dash
Klasyk tiki, w którym dwa rodzaje rumu miksuje się błyskawicznie z falernum, likierem z ziela angielskiego, miodem i pomarańczą na górze kruszonego lodu. Warstwy przypraw i tropikalnych owoców kończą się charakterystyczną dekoracją z trzech wiśni i kawałka ananasa.
Trudny
Poziom trudności
7 min
Czas
264 Cal
Kalorie
Profil smaku
Rum
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Angostura Bitters2 dashes
- Wiśnia(opcjonalnie)3
- Falernum8 ml
- Złoty rum15 ml
- Ananas1
- Sok pomarańczowy15 ml
- Rhum Agricole45 ml
- Allspice Dram8 ml
- Syrop miodowy15 ml
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Three dots and a dash blisko oryginału.
Angostura Bitters — czym zastąpić
- Bitters pomarańczowe— z przewagą cytrusów
- Peychaud's Bitters— jaśniejszy, z nutą anyżu
Falernum — czym zastąpić
- Syrop imbirowy— zachowuje korzenny kop
- Orgeat— migdałowo słodki, mniej korzenny
Złoty rum — czym zastąpić
- Ciemny rum— głębsza melasa
- Biały rum— lżejszy i bardziej wytrawny
Ananas — czym zastąpić
- Mango— łagodniejsza tropikalna słodycz
Sok pomarańczowy — czym zastąpić
- Sok ananasowy— bardziej tropikalny
Rhum Agricole — czym zastąpić
- Cachaça— trawiasty kuzyn trzcinowy
Syrop miodowy — czym zastąpić
- Syrop z agawy— łagodniejszy
- Syrop cukrowy— neutralna słodycz
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki do blendera z 12 uncjami kruszonego lodu.
Zmiksuj błyskawicznie.
Przelej drinka do wysokiej szklanki na nóżce (copo).
Uzupełnij szklankę dodatkowym kruszonym lodem.
Udekoruj trzema wiśniami i prostokątnym kawałkiem ananasa.
Dobrze komponuje się z
Wyraziste tiki-przyprawy i miodowy rum domagają się dymnych, tropikalnych przekąsek imprezowych:
- Szaszłyki z grillowanego ananasa i wieprzowiny
- Krewetki w kokosie
- Kawałki spam musubi
- Orzechy makadamia z solą morską
Znany również jako
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
