Кайпиринья
Национальный коктейль Бразилии: свежие дольки лайма, размятые с тростниковым сахаром, а затем залитые кашасой и льдом. Простой, бодрящий и полный травянистого характера сахарного тростника.
Средне
Сложность
5 мин
Время
263 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Ром
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Кашаса60 ml
- Сахар4 tsp
- Лайм(по желанию)1
Чем заменить ингредиенты
Нет нужной бутылки? С этими заменами Кайпиринья останется близок к оригиналу.
Кашаса — чем заменить
- Белый ром— чище, менее травянистый
Сахар — чем заменить
- Мёд— цветочная сладость
- Сахарный сироп— растворяется мгновенно
Инструкции
Положи лайм и сахар в стакан рокс и разомни (соедини оба ингредиента вместе с помощью маддлера или деревянной ложки). Наполни стакан льдом и добавь кашасу. Аккуратно перемешай. Примечание:
Кайпироска — вместо кашасы используй водку;
Кайпириссима — вместо кашасы используй ром.
Кайпиран — вместо кашасы используй Licor Beirão
Хорошо сочетается с
Бразильская классика из лайма и кашасы просится к уличным закускам ботеко:
- Пан-де-кейжу
- Кусочки кошиньи
- Солёный маниоковый фри
- Шпажки с пиканьей на гриле
Также известен как
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
