
Champagne Cocktail
ก้อนน้ำตาลชุ่มบิทเทอร์สที่ผุดฟองอยู่ก้นแก้วแชมเปญพร้อมแชมเปญและคอนญัก ปิดท้ายด้วยเปลือกส้มขูด ค็อกเทลแห่งการเฉลิมฉลอง หอมกรุ่น และหรูหราอย่างเป็นธรรมชาติ
ง่าย
ความยาก
3 นาที
เวลา
192 Cal
แคลอรี
1
หนึ่งที่เสิร์ฟ
โปรไฟล์รสชาติ
บรั่นดี
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- Angostura Bitters· ไม่มีในบาร์ของคุณ2 dashes
หรือใช้แทนด้วย: บิทเทอร์สรสส้ม — เด่นรสซิตรัส, Peychaud's Bitters — สดใสขึ้น แต้มกลิ่นยี่หร่า
- เชอร์รีมาราชิโน(ไม่บังคับ)· ไม่มีในบาร์ของคุณ1
- Grand Marnier(ไม่บังคับ)· ไม่มีในบาร์ของคุณFew drops
- คอนยัค· ไม่มีในบาร์ของคุณ10 ml
หรือใช้แทนด้วย: อาร์มายัค — ดิบเถื่อนกว่า, บรั่นดี — ใช้บรั่นดีดี ๆ ยี่ห้อไหนก็ได้
- ก้อนน้ำตาล· ไม่มีในบาร์ของคุณ1 piece
หรือใช้แทนด้วย: ไซรัปน้ำตาล — ข้ามขั้นตอนการบด, น้ำตาล — ใช้แค่ช้อนชาเดียวก็พอ
- ผิวส้ม(ไม่บังคับ)· ไม่มีในบาร์ของคุณ1 twist
- แชมเปญ· ไม่มีในบาร์ของคุณ90 ml
หรือใช้แทนด้วย: คาวา — สดชื่น ราคาประหยัด, พรอเซ็กโก — รสผลไม้มากกว่า หาซื้อง่ายกว่า
วิธีทำ
หยดบิทเทอร์ส Angostura ลงบนก้อนน้ำตาลแล้วใส่ลงในแก้วแชมเปญ
เติมคอนญักตามด้วยการรินแชมเปญแช่เย็นลงไปเบาๆ
ตกแต่งด้วยเปลือกส้มขูดและเชอร์รีมาราสชิโน
เข้ากันดีกับ
น้ำตาลชุบบิทเทอร์สในแชมเปญระยิบระยับตัดกับคานาเป้หรูรสเค็ม:
- บลินี่คาเวียร์
- กูแฌร์กรุยแยร์
- หน่อไม้ฝรั่งห่อพรอสชุตโต
- ขนมปังปิ้งไชเท้าเนย




