Champagne Cocktail

• Angostura Bitters2 dashes
• เชอร์รีมาราชิโน(ไม่บังคับ)1
• Grand Marnier(ไม่บังคับ)Few drops
• คอนยัค10 ml
• ก้อนน้ำตาล1 piece
• ผิวส้ม(ไม่บังคับ)1 twist
• แชมเปญ90 ml

วัตถุดิบทดแทน

ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Champagne Cocktail ใกล้เคียงต้นตำรับ

• แทน Angostura Bitters

  • บิทเทอร์สรสส้ม— เด่นรสซิตรัส
  • Peychaud's Bitters— สดใสขึ้น แต้มกลิ่นยี่หร่า

• แทน คอนยัค

  • อาร์มายัค— ดิบเถื่อนกว่า
  • บรั่นดี— ใช้บรั่นดีดี ๆ ยี่ห้อไหนก็ได้

• แทน ก้อนน้ำตาล

  • ไซรัปน้ำตาล— ข้ามขั้นตอนการบด
  • น้ำตาล— ใช้แค่ช้อนชาเดียวก็พอ

• แทน แชมเปญ

  • คาวา— สดชื่น ราคาประหยัด
  • พรอเซ็กโก— รสผลไม้มากกว่า หาซื้อง่ายกว่า

วิธีทำ

1. 1

   หยดบิทเทอร์ส Angostura ลงบนก้อนน้ำตาลแล้วใส่ลงในแก้วแชมเปญ

2. 2

   เติมคอนญักตามด้วยการรินแชมเปญแช่เย็นลงไปเบาๆ

3. 3

   ตกแต่งด้วยเปลือกส้มขูดและเชอร์รีมาราสชิโน