Old Fashioned

• ส้ม(ไม่บังคับ)1
• น้ำfew dashes
• เบอร์เบิน45 ml
• ก้อนน้ำตาล1
• Angostura Bittersfew dashes

วัตถุดิบทดแทน

ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Old Fashioned ใกล้เคียงต้นตำรับ

• แทน เบอร์เบิน

  • ไรย์วิสกี้— เผ็ดกว่า แห้งกว่า
  • วิสกี้เทนเนสซี— ญาติใกล้ชิด นุ่มนวลกว่าเล็กน้อย

• แทน ก้อนน้ำตาล

  • ไซรัปน้ำตาล— ข้ามขั้นตอนการบด
  • น้ำตาล— ใช้แค่ช้อนชาเดียวก็พอ

• แทน Angostura Bitters

  • บิทเทอร์สรสส้ม— เด่นรสซิตรัส
  • Peychaud's Bitters— สดใสขึ้น แต้มกลิ่นยี่หร่า

วิธีทำ

1. 1

   ใส่ก้อนน้ำตาลลงในแก้วโอลด์แฟชั่น ราดบิทเทอร์สให้ชุ่ม เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย แล้วบดจนละลาย

2. 2

   เติมน้ำแข็งก้อนลงในแก้วแล้วเติมวิสกี้

3. 3

   ตกแต่งด้วยผิวส้มบิดและเชอร์รีค็อกเทล