Mai Tai

• รัมขาว30 ml
• น้ำมะนาว30 ml
• ทริปเปิลเซค15 ml
• ไซรัปน้ำตาล8 ml
• ออร์เชียต15 ml
• รัมทอง30 ml
• สับปะรด1 piece each

วัตถุดิบทดแทน

ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Mai Tai ใกล้เคียงต้นตำรับ

• แทน รัมขาว

  • คาชาซา— ทำให้แรงขึ้น
  • รัมทอง— เข้มข้นกว่า มีกลิ่นไม้โอ๊กเล็กน้อย

• แทน น้ำมะนาว

  • น้ำเลมอน— รสซิตรัสนุ่มนวลกว่า

• แทน ทริปเปิลเซค

  • Cointreau— เนียนกว่าและแห้งกว่า
  • Grand Marnier— เข้มข้นกว่า ฐานเป็นคอนยัค

• แทน ไซรัปน้ำตาล

  • ไซรัปอกาเว— ความหวานที่สะอาดขึ้น
  • ไซรัปน้ำผึ้ง— ความหวานกลิ่นดอกไม้

• แทน ออร์เชียต

  • ฟาเลอร์นัม— ญาติเกาะใส่เครื่องเทศ

• แทน รัมทอง

  • ดาร์กรัม— กากน้ำตาลเข้มขึ้น
  • รัมขาว— เบากว่าและแห้งกว่า

วิธีทำ

1. 1

   เติมส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง

2. 2

   เขย่าแล้วเทลงในแก้วร็อกส์ขนาดดับเบิ้ลหรือแก้วไฮบอล

3. 3

   * รัมกากน้ำตาลจากมาร์ตินีกที่ Trader Vic ใช้ไม่ใช่ Agricole Rhum แต่เป็นรัมชนิดหนึ่งที่ทำจากกากน้ำตาล

4. 4

   ตกแต่งด้วยสับปะรดชิ้น ใบมินต์ และเปลือกมะนาว