ค็อกเทลทริปเปิลเซค

14 สูตร

ทริปเปิลเซคคือตัวช่วยเงียบ ๆ ที่อยู่เบื้องหลังค็อกเทลชื่อดังจำนวนมากอย่างน่าประหลาดใจ ทั้ง Margarita, Sidecar, Cosmopolitan, Kamikaze และแม้แต่ Long Island Iced Tea เหล้าส้มชนิดนี้เชื่อมสุราเข้ากับซิตรัส เติมความหวานและกลิ่นหอมโดยไม่กลบรสอื่น สูตรทั้ง 14 รายการนี้ล้วนพึ่งพามัน

Cointreau คือทริปเปิลเซคระดับพรีเมียม แห้งกว่าและแรงกว่าขวดราคาประหยัด และใช้แทนกันได้แบบหนึ่งต่อหนึ่งทุกที่ที่สูตรเรียกหาทริปเปิลเซค ถ้าเครื่องดื่มรสจืดชืดเมื่อใช้ขวดถูก ๆ ต้นเหตุมักอยู่ที่เหล้าส้มนี่เอง ทุกสูตรระบุปริมาณที่แน่นอน ดีกรีแอลกอฮอล์ และแคลอรี

Between The SheetsรัมBetween The Sheetsไซด์คาร์ที่มีรัมไลท์เข้าร่วมกับคอนยัคและทริปเปิลเซคบนเลมอน เนื้อเนียน รสซิตรัส และแรงกว่าที่ชื่อแนวโรแมนติกจะบอกง่าย4 วัตถุดิบCorpse Reviver #2จินCorpse Reviver #2จิน Cointreau, Lillet Blanc และเลมอนในสัดส่วนเท่ากันพร้อมแอบซินธ์เล็กน้อย เขย่าจนเย็นเฉียบ ยารักษาอาการเมาค้างที่กลายเป็นค็อกเทลคลาสสิกยุคใหม่…ง่าย6 วัตถุดิบCosmopolitanวอดก้าCosmopolitanวอดก้ารสซิตรัสเขย่ากับ Cointreau มะนาวสด และน้ำแครนเบอร์รีเพียงพอดีให้เกิดสีชมพูอ่อน ไอคอนแก้วมาร์ตินี่แห่งยุค 90 ที่ยังคงความสดใหม่จนถึงวันนี้ง่าย4 วัตถุดิบGolden dreamอื่นๆGolden dreamGalliano และทริปเปิลเซคเขย่ากับน้ำส้มและครีมจนกลายเป็นความฝันสีทองกลิ่นส้มวานิลลา ของหวานคลาสสิกจากยุคดิสโก้ง่าย4 วัตถุดิบKamikazeวอดก้าKamikazeวอดก้า ทริปเปิลเซค และน้ำมะนาวในสัดส่วนเท่ากันเขย่าจนเย็นเฉียบ คมชัด รสส้ม และเหมาะทั้งเป็นค็อกเทลหรือช็อตวงกลมง่าย3 วัตถุดิบLemon Drop Martiniวอดก้าLemon Drop Martiniวอดก้าเขย่ากับทริปเปิลเซคและเลมอนสด เสิร์ฟแบบขึ้นแก้วในแก้วขอบน้ำตาล ซิตรัสหวานฉ่ำด้านหน้า วอดก้าแรงหนักแน่นด้านหลังง่าย4 วัตถุดิบLong Island Iced Teaวอดก้าLong Island Iced Teaวอดก้า จิน รัม เตกีลา และ Cointreau พร้อมเลมอนและไซรัป ราดด้วยโคล่าด้านบน สุราห้าชนิดที่ปลอมตัวเป็นชาเย็นแสนบริสุทธิ์ง่าย9 วัตถุดิบMai TaiรัมMai Taiผลงานชิ้นเอกสไตล์ทิกิของ Trader Vic's: รัมสองชนิดเขย่ากับมะนาว ลิเคียวรสส้ม และออร์เจียต์กลิ่นอัลมอนด์ ตกแต่งด้วยใบมินต์และสับปะรด รสถั่วอัลมอนด์…ปานกลาง7 วัตถุดิบMargaritaเตกีล่าMargaritaเตกีลาอากาเว่ ทริปเปิลเซค และมะนาวคั้นสด เขย่าแล้วเสิร์ฟในแก้วขอบเกลือ รสเปรี้ยวจัดจ้าน สดชื่นไม่มีที่สิ้นสุด ค็อกเทลเตกีลาสุดโปรดของคนทั่วโลกง่าย4 วัตถุดิบSidecarบรั่นดีSidecarคอนยัคเขย่ากับ Cointreau และน้ำมะนาว — มาตรฐานทองคำของค็อกเทลบรั่นดี ส้มนุ่มลื่นและรสเปรี้ยวซ่าคมชัดบนพื้นฐานสุราองุ่นอุ่นๆง่าย3 วัตถุดิบSingapore SlingจินSingapore Slingสลิงชื่อดังจากโรงแรมแรฟเฟิลส์ผสานจินกับลิเคียวเชอร์รี เบเนดิกติน และ Cointreau เข้ากับสับปะรดและมะนาว กลายเป็นเครื่องดื่มแก้วสูงโทนสีชมพูสไตล์เขตร้อน…ยาก10 วัตถุดิบWhite LadyจินWhite Ladyจิน ทริปเปิลเซค และเลมอนเขย่าจนกลายเป็นค็อกเทลคลาสสิกสีอ่อนสง่างามจากยุคทองของโรงแรมในลอนดอน กรอบ รสซิตรัส และแต่งตัวเรียบร้อยไร้ที่ติง่าย3 วัตถุดิบYellow BirdรัมYellow Birdรัมขาวเขย่ากับ Galliano ทริปเปิลเซค และมะนาวจนกลายเป็นค็อกเทลคลาสสิกแคริบเบียนสดใส วานิลลาและซิตรัสบนปีกสีทองง่าย4 วัตถุดิบFrozen DaiquiriรัมFrozen Daiquiriไดควิรีปั่นในเครื่องปั่นกับน้ำแข็งบดหนึ่งถ้วยจนเนื้อแน่นและฟูดุจหิมะ แต่งหน้าด้วยเชอร์รี่ เย็นเยือก เปรี้ยวหวาน เหมาะสำหรับบ่ายวันร้อนปานกลาง6 วัตถุดิบ

คำถามที่พบบ่อย