ค็อกเทลอมาเรตโต

5 สูตร

ความหวานกลิ่นอัลมอนด์และแอปริคอตของอมาเรตโตทำให้มันเป็นเหล้าหวานที่ผสมง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง มาตรฐานคือ Amaretto Sour ที่ใช้น้ำเลมอนตัดความหวาน และ Godfather ที่ใช้แค่สองขวดโดยแบ่งครึ่งกับสก็อตช์ ส่วน French Connection เปลี่ยนสก็อตช์เป็นคอนญัก และเคล็ดลับเดียวกันนี้ใช้ได้กับสุราสีเข้มแทบทุกชนิด

อมาเรตโตมีดีกรีต่ำ (ราว 21 ถึง 28%) สูตรส่วนใหญ่ใน 5 รายการนี้จึงนุ่มกว่าค็อกเทลทั่วไป รสซิตรัสและกาแฟช่วยถ่วงความหวานได้ดีที่สุด ส่วนครีมจะทำให้นุ่มขึ้นไปอีก ทุกสูตรระบุปริมาณที่แน่นอน ดีกรีแอลกอฮอล์ และแคลอรี

French Connectionบรั่นดีFrench Connectionคอนยัคและอมาเรตโตคนเข้ากับน้ำแข็ง ไม่ต้องการอะไรเพิ่มอีกแล้ว องุ่นอุ่น ๆ และอัลมอนด์คั่วในความสมดุลที่ผ่อนคลายง่าย2 วัตถุดิบGodfatherวิสกี้Godfatherสก็อตช์และอามาเรตโตคนเข้าด้วยกันบนน้ำแข็ง ไม่ต้องการอะไรเพิ่มเติม ความหวานอัลมอนด์คั่วห่อหุ้มแกนกลางมอลต์กลิ่นควันเอาไว้ง่าย2 วัตถุดิบIBA TikiรัมIBA Tikiรัม Havana Club สองชนิดเขย่ากับอมาเรตโต Frangelico สับปะรด เสาวรส มะนาว และขิงบดบนน้ำแข็งกรวด ต้นตำรับติกิยุคใหม่สไตล์แม็กซิมัลลิสต์จากรายการของ IBAยาก10 วัตถุดิบAmaretto Sourอื่นๆAmaretto Sourอมาเรตโตเขย่ากับซาวร์มิกซ์และตกแต่งด้วยเชอร์รีและส้ม ลูกอมรสอัลมอนด์พบกับรสเปรี้ยวมะนาวในเมนูสุดคลาสสิกที่ไม่เคยตกยุคง่าย2 วัตถุดิบRed Snapperวิสกี้Red SnapperCrown Royal และอมาเรตโตเขย่ากับน้ำแครนเบอร์รีแล้วดื่มรวดเดียว วิสกี้แคนาดารสนุ่มห่อหุ้มด้วยกลิ่นอัลมอนด์และเบอร์รีง่าย3 วัตถุดิบ

คำถามที่พบบ่อย