
Dirty Martini
วอดก้าและดรายเวอร์มุธเขย่ากับน้ำดองมะกอกปริมาณมาก ปิดท้ายด้วยมะกอก รสเค็มหอมและเปรี้ยวเค็มแบบไม่เกรงใจ
22% แอลกอฮอล์แรงค็อกเทล
ง่าย
ความยาก
3 นาที
เวลา
180 Cal
แคลอรี
โปรไฟล์รสชาติ
วอดก้า
ความแรง
หวาน
เปรี้ยว
ขม
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- น้ำดองมะกอก2 tbsp
- ดรายเวอร์มุธ1 tbsp
- วอดก้า70 ml
- เลมอน(ไม่บังคับ)1 wedge
- มะกอก(ไม่บังคับ)1
วัตถุดิบทดแทน
ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Dirty Martini ใกล้เคียงต้นตำรับ
แทน ดรายเวอร์มุธ
- เวอร์มุธบลังก์— หวานขึ้นเล็กน้อย
- Lillet Blanc— เบากว่า รสซิตรัส
แทน วอดก้า
- จิน— เพิ่มกลิ่นสมุนไพร
- รัมขาว— หวานขึ้นเล็กน้อย
วิธีทำ
เทวอดก้า ดรายเวอร์มุธ และน้ำดองมะกอกลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งกำมือหนึ่ง แล้วเขย่าให้เข้ากันดี
ถูขอบแก้วมาร์ตินี่ด้วยเลมอนฝาน
กรองส่วนผสมในเชคเกอร์ลงในแก้วแล้วใส่มะกอก
เดอร์ตี้มาร์ตินี่มีน้ำดองมะกอกหรือน้ำมะกอกผสมอยู่ และมักตกแต่งด้วยมะกอก
เข้ากันดีกับ
น้ำดองมะกอกไหลผ่านมาร์ตินี่แก้วนี้ จึงควรเพิ่มความเค็มและอูมามิเป็นสองเท่า:
- มะกอกไส้เฟต้าชีส
- ขนมปังปิ้งแอนโชวี่
- ซาลามิแว่น
- พาร์เมซานกรอบ




