Champagne Cocktail

• مرارة أنغوستورا2 dashes
• كرز ماراشينو(اختياري)1
• غراند مارنييه(اختياري)Few drops
• كونياك10 ml
• مكعب سكر1 piece
• قشر برتقال(اختياري)1 twist
• شمبانيا90 ml

بدائل المكوّنات

لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Champagne Cocktail قريبًا من الوصفة الأصلية.

• بدلًا من مرارة أنغوستورا

  • مرارة البرتقال— نكهة حمضية بارزة
  • مرارة بيتشودز— أكثر إشراقًا، بلمسة اليانسون

• بدلًا من كونياك

  • أرمانياك— أكثر ريفية
  • براندي— أي براندي جيد يفي بالغرض

• بدلًا من مكعب سكر

  • شراب السكر البسيط— تخطَّ خطوة الهرس
  • سكر— ملعقة صغيرة تكفي

• بدلًا من شمبانيا

  • كافا— منعش، اقتصادي
  • بروسيكو— أكثر فاكهية وأسهل إيجادًا

طريقة التحضير

1. 1

   أضف رشة من مرارة Angostura فوق مكعب السكر وضعه في كأس فلوت الشمبانيا.

2. 2

   أضف الكونياك ثم اسكب الشمبانيا المبرّدة برفق فوقه.

3. 3

   زيّن بقشر برتقال وحبة كرز ماراشينو.