
أبيرول سبريتز
مشروب Aperol وProsecco فوق الثلج المكعّب مع طبقة اختيارية من الصودا. الأبيريتيف البرتقالي اللون الذي غزا كل تراس في أوروبا.
10.5% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
2 دقيقة
الوقت
150 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
فاتح شهية
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- ماء الصوداTop
- بروسيكو150 ml
- أبيرول100 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي أبيرول سبريتز قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من ماء الصودا
- صودا الليمون— أكثر حلاوة ونكهة حمضية
- ماء التونيك— يضيف نكهة حلوة مرة
بدلًا من بروسيكو
- كافا— أكثر جفافًا وتحميصًا
- شمبانيا— فقاعات أدق، تستحق الدلال
بدلًا من أبيرول
- كامباري— أكثر مرارة وتأثيرًا
طريقة التحضير
ضع بعض مكعبات الثلج في كأسين وأضف 50 مل من مشروب Aperol إلى كل منهما.
وزّع مشروب Prosecco بين الكأسين ثم أكمل بالصودا إن رغبت.
يتناسب جيداً مع
أيقونة البرتقال المرّ في ساعة الذهب الإيطالية تتطلب كلاسيكيات أبيريتيف:
- زيتون أخضر
- خبز غريسيني ملفوف بالبروشوت
- قطع بارميزان
- لقيمات فوكاتشيا
يُعرف أيضًا باسم
Aperol SpritzSpritz VenezianoAperitivo SpritzItalian Spritz




