
سبريتز
يُبنى مشروب Aperol وProsecco فوق الثلج مع رشة من الصودا وشريحة برتقال. ساعة الأبيريتيف الإيطالية بلون غروب برتقالي في كأس واحدة.
10.5% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
2 دقيقة
الوقت
125 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
فاتح شهية
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- بروسيكو90 ml
- ماء الصوداSplash
- أبيرول60 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي سبريتز قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من بروسيكو
- كافا— أكثر جفافًا وتحميصًا
- شمبانيا— فقاعات أدق، تستحق الدلال
بدلًا من ماء الصودا
- صودا الليمون— أكثر حلاوة ونكهة حمضية
- ماء التونيك— يضيف نكهة حلوة مرة
بدلًا من أبيرول
- كامباري— أكثر مرارة وتأثيرًا
طريقة التحضير
اجمع المكوّنات في كأس مملوءة بالثلج.
حرّك برفق.
زيّن بشريحة برتقال.
ملاحظة: هناك نسخ أخرى من السبريتز تستخدم Campari أو Cynar أو Select بدلًا من Aperol.
يتناسب جيداً مع
فوران Aperol البرتقالي المرّ أبيريتيف البندقية — أطباق تشيكيتي إلزامية:
- زيتون متبل
- خبز غريسيني ملفوف بالبروشوت
- قطع بارميزان
- كروستيني بالريكوتا المخفوقة
يُعرف أيضًا باسم
Spritzspiritz




