
Dirty Martini
تُرَجّ الفودكا والفيرموت الجاف مع رشة سخية من ماء مخلل الزيتون، وتُختتم بحبة زيتون. مشروب مالح ومُملَّح بلا اعتذار.
22% نسبة الكحولقويالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
3 دقيقة
الوقت
180 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
فودكا
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- ماء مخلل الزيتون2 tbsp
- فيرموت جاف1 tbsp
- فودكا70 ml
- ليمون(اختياري)1 wedge
- زيتون(اختياري)1
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Dirty Martini قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من فيرموت جاف
- فيرموت أبيض— أكثر حلاوة قليلاً
- ليليه بلانك— أخف ونكهة حمضية
بدلًا من فودكا
- جن— يضيف نكهات نباتية
- روم أبيض— لمسة أكثر حلاوة
طريقة التحضير
اسكب الفودكا والفيرموت الجاف وماء مخلل الزيتون في شيكر الكوكتيل مع حفنة من الثلج ورُجّ جيدًا.
افرك حافة كأس المارتيني بشريحة الليمون.
صفِّ محتوى الشيكر في الكأس وأضف حبة الزيتون.
يحتوي مارتيني ديرتي على رشة من ماء أو عصير مخلل الزيتون، ويُزيَّن عادة بحبة زيتون.
يتناسب جيداً مع
ماء مخلل الزيتون يجري عبر هذا المارتيني، فضاعف الملح والأومامي:
- زيتون محشو بجبنة الفيتا
- توست الأنشوجة
- قطع سلامي
- رقائق البارميزان




