Mulled Wine
يُدفَّأ النبيذ الأحمر مع شراب من القرنفل والقرفة ويُختتم بمقدار من البراندي. مشروب دافئ ومتبل لا يُسمَح له بالغليان أبدًا.
9.5% نسبة الكحولخفيفالبانش والحفلات
متوسط
الصعوبة
15 دقيقة
الوقت
220 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
براندي
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- قرنفل12
- براندي1/4 cup
- سكر1 cup
- ماء3 cups
- قرفة2
- قشر ليمون(اختياري)1
- نبيذ أحمر750 ml
طريقة التحضير
اطهِ 3 أكواب من الماء مع السكر والقرنفل وأعواد القرفة وقشر الليمون على نار هادئة في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ لمدة 10 دقائق.
أضف النبيذ وسخّنه حتى درجة حرارة القهوة (لا تدعه يغلي)، ثم أضف البراندي.
يتناسب جيداً مع
دفء النبيذ بالقرنفل والقرفة يحب رفقة شتوية متبلة:
- لقيمات فطيرة اللحم المفروم
- ستيلتون مع الجوز
- مربعات خبز الزنجبيل
- لوح شوكولاتة داكنة بالبرتقال
نكهة مشابهة
الأسئلة الشائعة
مستعد لإتقان فن المزج؟
نزّل Pocket Bartender اليوم وابدأ رحلتك نحو إتقان الكوكتيلات مع مكتبة وصفاتنا الشاملة ومزاياه الذكية.
