Mulled Wine

Mulled Wine

يُدفَّأ النبيذ الأحمر مع شراب من القرنفل والقرفة ويُختتم بمقدار من البراندي. مشروب دافئ ومتبل لا يُسمَح له بالغليان أبدًا.

9.5% نسبة الكحولخفيفالبانش والحفلات

متوسط

الصعوبة

15 دقيقة

الوقت

220 Cal

السعرات الحرارية

1

كأس واحدة

ملف النكهة

براندي

القوة
حلاوة
حموضة
مرارة

قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.

المكونات

  • قرنفل· غير متوفر في بارك12

    أو استبدل بـ: فلفل حلو (بهار جامايكي) — توابل دافئة مماثلة

  • براندي· غير متوفر في بارك1/4 cup

    أو استبدل بـ: براندي التفاح — يضيف نكهة فواكه البستان, كونياك — أكثر نعومة ورقيًا

  • سكر· غير متوفر في بارك1 cup

    أو استبدل بـ: عسل — حلاوة زهرية, شراب السكر البسيط — يذوب فورًا

  • ماء· غير متوفر في بارك3 cups
  • قرفة· غير متوفر في بارك2

    أو استبدل بـ: فلفل حلو (بهار جامايكي) — توابل دافئة مماثلة

  • قشر ليمون(اختياري)· غير متوفر في بارك1
  • نبيذ أحمر· غير متوفر في بارك750 ml

طريقة التحضير

  1. اطهِ 3 أكواب من الماء مع السكر والقرنفل وأعواد القرفة وقشر الليمون على نار هادئة في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ لمدة 10 دقائق.

  2. أضف النبيذ وسخّنه حتى درجة حرارة القهوة (لا تدعه يغلي)، ثم أضف البراندي.

يتناسب جيداً مع

دفء النبيذ بالقرنفل والقرفة يحب رفقة شتوية متبلة:

  • لقيمات فطيرة اللحم المفروم
  • ستيلتون مع الجوز
  • مربعات خبز الزنجبيل
  • لوح شوكولاتة داكنة بالبرتقال

نكهة مشابهة

الأسئلة الشائعة

مستعد لإتقان فن المزج؟

نزّل Pocket Bartender اليوم وابدأ رحلتك نحو إتقان الكوكتيلات مع مكتبة وصفاتنا الشاملة ومزاياه الذكية.

Download on the App StoreGet it on Google Play