Porto flip

Porto flip

يُرَجّ نبيذ البورت التاوني والبراندي مع صفار البيض ليتكوّن مشروب غني ومخملي. كوكتيل تحلية بآداب القرن التاسع عشر.

17% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات

متوسط

الصعوبة

5 دقيقة

الوقت

300 Cal

السعرات الحرارية

1

كأس واحدة

ملف النكهة

براندي

القوة
حلاوة
حموضة
مرارة

قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.

المكونات

  • براندي· غير متوفر في بارك15 ml

    أو استبدل بـ: براندي التفاح — يضيف نكهة فواكه البستان, كونياك — أكثر نعومة ورقيًا

  • صفار بيض· غير متوفر في بارك10 ml
  • بورت· غير متوفر في بارك45 ml

    أو استبدل بـ: مادييرا — نكهة مكرملة, شيري — أكثر جفافًا ونكهة مكسرات

طريقة التحضير

  1. رُجّ المكوّنات معًا في الشيكر مع الثلج.

  2. صفِّ المزيج في الكأس، زيّن وقدّمه.

يتناسب جيداً مع

صفار البيض يُحرّر البراندي والبورت نحو قوام الكاسترد — رافقه بحلويات جوزية:

  • شورتبريد بالجوز
  • تين مزجج بالبورت
  • ترافل الشوكولاتة الداكنة
  • تويل اللوز

نكهة مشابهة

الأسئلة الشائعة

مستعد لإتقان فن المزج؟

نزّل Pocket Bartender اليوم وابدأ رحلتك نحو إتقان الكوكتيلات مع مكتبة وصفاتنا الشاملة ومزاياه الذكية.

Download on the App StoreGet it on Google Play