
Sherry Cobbler
يُرَجّ نوعان من الشيري بحيوية مع السكر وشرائح الحمضيات، ويُصفَّى فوق الثلج المجروش ويُكدَّس بالتوت. المشروب المفضّل في القرن التاسع عشر، ولا يزال ممتعًا عبر الشفاطة.
11% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
متوسط
الصعوبة
4 دقيقة
الوقت
140 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
أخرى
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- شيري90 ml
- برتقال(اختياري)1/2
- ليمون(اختياري)1/2
- سكر1 tsp
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Sherry Cobbler قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من شيري
- مادييرا— نكهة مكسرات، مكرمل
- بورت— أكثر حلاوة وفاكهية
بدلًا من سكر
- عسل— حلاوة زهرية
- شراب السكر البسيط— يذوب فورًا
طريقة التحضير
امزج الشيري والسكر وربعي شريحتين من البرتقال والليمون في الشيكر مع الثلج، رُجّ بحيوية، وصفِّ المزيج في كأس جوليب مملوءة بالثلج المجروش.
زيّن بتوت طازج، وربع شريحة من كل من البرتقال والليمون.
قدّمه مع شفاطات.
يتناسب جيداً مع
الشيري المحمّل بالحمضيات فوق الثلج المجروش يُحيي مفضّلة العصر الفيكتوري — تناسبها لقيمات جوزية:
- لوز ماركونا
- أرباع جبنة مانتشيغو
- لقيمات كيك باوند بالبرتقال
- بسكويت زيت الزيتون المملح
يُعرف أيضًا باسم
Cherry cobblerSherry Cobra




