
Corpse Reviver #2
Zu gleichen Teilen Gin, Cointreau, Lillet Blanc und Zitrone mit einem Spritzer Absinth, eisig kräftig geschüttelt. Die Katerkur, die zum modernen Klassiker wurde — vier davon, warnen die alten Bücher, werden einen nicht wiederbeleben.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
169 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Gin
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Lillet Blanc· nicht in deiner Bar30 ml
Oder ersetzen durch: Cocchi Americano — bittereres Rückgrat, Trockener Wermut — trockener, kräutriger
- Zitronensaft· nicht in deiner Bar30 ml
Oder ersetzen durch: Limettensaft — schärfer, grüner
- Orangenschale(optional)· nicht in deiner Bar1
- Cointreau· nicht in deiner Bar30 ml
Oder ersetzen durch: Grand Marnier — reichhaltiger, auf Cognac-Basis, Triple Sec — leichter, etwas süßer
- Gin· nicht in deiner Bar30 ml
Oder ersetzen durch: Old Tom Gin — etwas sanfter und süßer, Wodka — reiner, weniger botanisch
- Absinth· nicht in deiner Bar1 dash
Oder ersetzen durch: Pastis — weicherer Anis, Pernod — leichter, süßer
Zubereitung
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben.
Gut schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit einer Orangenzeste garnieren.
Passt gut zu
Absinth-geküsster Zitrus-Gin belebt den Appetit — helle, salzige Häppchen gehorchen:
- Austern mit Zitrone
- Kräuteroliven
- Räucherlachs-Toasts
- Zitronen-Shortbread




