Gin Basil Smash

Gin Basil Smash

Eine Handvoll Basilikum zerdrückt mit Sirup, kräftig geschüttelt mit Gin und Zitrone und doppelt abgeseiht zu einem leuchtenden Grün. Hamburgs krautiges Geschenk für den modernen Kanon.

18% AlkoholgehaltMittelCocktails

Mittel

Schwierigkeitsgrad

5 Min.

Zeit

150 Cal

Kalorien

Geschmacksprofil

Gin

Stärke
Süß
Sauer
Bitter

Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.

Zutaten

  • Basilikum(optional)10 pieces
  • Gin60 ml
  • Zitronensaft23 ml
  • Zuckersirup23 ml

Zubereitung

  1. Basilikumblätter (~10) mit Zuckersirup im Shaker zerdrücken. Gin und Zitronensaft hinzufügen. Kräftig schütteln.

  2. Abseihen und in einem gekühlten Cocktailglas servieren.

Passt gut zu

Zerdrücktes Basilikum färbt den Gin gartengrün für kräuterige mediterrane Häppchen:

  • Caprese-Spieße
  • Pesto-Crostini
  • Marinierte Mozzarella
  • Zitronen-Kräuter-Oliven

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Häufig gestellte Fragen

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