
Gin Basil Smash
Eine Handvoll Basilikum zerdrückt mit Sirup, kräftig geschüttelt mit Gin und Zitrone und doppelt abgeseiht zu einem leuchtenden Grün. Hamburgs krautiges Geschenk für den modernen Kanon.
18% AlkoholgehaltMittelCocktails
Mittel
Schwierigkeitsgrad
5 Min.
Zeit
150 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Gin
Stärke
Süß
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Basilikum(optional)10 pieces
- Gin60 ml
- Zitronensaft23 ml
- Zuckersirup23 ml
Zubereitung
Basilikumblätter (~10) mit Zuckersirup im Shaker zerdrücken. Gin und Zitronensaft hinzufügen. Kräftig schütteln.
Abseihen und in einem gekühlten Cocktailglas servieren.
Passt gut zu
Zerdrücktes Basilikum färbt den Gin gartengrün für kräuterige mediterrane Häppchen:
- Caprese-Spieße
- Pesto-Crostini
- Marinierte Mozzarella
- Zitronen-Kräuter-Oliven




