Trinidad sour
Volle 45 ml Angostura Bitters geschüttelt mit Orgeat, Zitrone und einem Maß Roggenwhiskey. Die berühmte Umkehrung, die eine Würze zum Star macht.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
145 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Whiskey
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Angostura Bitters45 ml
- Zitronensaft23 ml
- Orgeat-Sirup30 ml
- Roggenwhiskey15 ml
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Trinidad sour nah am Original.
Statt Angostura Bitters
- Orangen-Bitter— zitrusbetont
- Peychaud's Bitters— frischer, mit Anis-Note
Statt Zitronensaft
- Limettensaft— schärfer, grüner
Statt Orgeat-Sirup
- Falernum— gewürzter Insel-Verwandter
Statt Roggenwhiskey
- Bourbon— süßer, runder
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, gut mit Eis schütteln..
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Passt gut zu
Eine volle Unze Angostura macht diesen Sour zur Gewürzbombe — nussige Süßigkeiten entschärfen ihn:
- Mandel-Orgeat-Kekse
- Kandierte Pekannüsse
- Zartbitterschokoladen-Bruch
- Zimt-Shortbread
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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