
South side
Ginebra London dry agitada con limón, jarabe y menta, colada dos veces y coronada con una ramita de menta. El trago de ginebra elegido desde los speakeasies de Chicago hasta los bares urbanos de hoy.
18% ABVMediaCócteles
Media
Dificultad
4 min
Tiempo
183 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Ginebra
Graduación
Dulce
Ácido
Amargo
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Jarabe Simple15 ml
- Clara de Huevo(opcional)few drops
- Menta(opcional)5/6
- Jugo de Limón30 ml
- Ginebra60 ml
Instrucciones
Vierte todos los ingredientes en una coctelera, agita bien con hielo, cuela dos veces en una copa de cóctel fría..
Nota: si se usa clara de huevo, agita vigorosamente..
Decora con ramitas de menta.
Combina bien con
La suavidad del gin sour con menta combina con canapés de club de campo:
- Rodajas de pepino con queso de hierbas
- Crostini de ensalada de pollo
- Brochetas de fruta espolvoreadas con menta
- Crujientes de parmesano
También conocida como
southside




