South side
Ginebra London dry agitada con limón, jarabe y menta, colada dos veces y coronada con una ramita de menta. El trago de ginebra elegido desde los speakeasies de Chicago hasta los bares urbanos de hoy.
Media
Dificultad
4 min
Tiempo
183 Cal
Calorías
1
Porción
Perfil de sabor
Ginebra
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Jarabe Simple· no está en tu bar15 ml
O sustituye por: Jarabe de Agave — dulzor más limpio, Jarabe de Miel — dulzor floral
- Clara de Huevo(opcional)· no está en tu barfew drops
- Menta(opcional)· no está en tu bar5/6
- Jugo de Limón· no está en tu bar30 ml
O sustituye por: Jugo de Lima — más marcado, más verde
- Ginebra· no está en tu bar60 ml
O sustituye por: Ginebra Old Tom — ligeramente más suave y dulce, Vodka — más limpio, menos botánico
Instrucciones
Vierte todos los ingredientes en una coctelera, agita bien con hielo, cuela dos veces en una copa de cóctel fría..
Nota: si se usa clara de huevo, agita vigorosamente..
Decora con ramitas de menta.
Combina bien con
La suavidad del gin sour con menta combina con canapés de club de campo:
- Rodajas de pepino con queso de hierbas
- Crostini de ensalada de pollo
- Brochetas de fruta espolvoreadas con menta
- Crujientes de parmesano
También conocida como
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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