Singapore Sling
A Raffles Hotel híres slingje ginnel, cseresznyelikőrrel, Benedictine-nel és Cointreau-val rétegzi az ananászt és a lime-ot egy rózsaszín trópusi hosszú itallá. Összetett, gyümölcsös, és megtévesztően könnyen iszogatható.
Nehéz
Nehézség
6 perc
Idő
227 Cal
Kalória
Ízprofil
Gin
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Ananász1
- Grenadine10 ml
- Angostura bitterA dash
- Gin30 ml
- Bénédictine8 ml
- Cseresznyebrandy15 ml
- Lime lé15 ml
- Koktélcseresznye(opcionális)1
- Ananászlé120 ml
- Cointreau8 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Singapore Sling közel marad az eredetihez.
Angostura bitter helyett
- Narancsos bitter— citrusos jellegű
- Peychaud's Bitters— élénkebb, ánizsos árnyalattal
Bénédictine helyett
- Drambuie— mézes, scotch alapú
- Sárga Chartreuse— szárazabb, gyógynövényesebb
Cseresznyebrandy helyett
- Cherry Heering
Lime lé helyett
- Citromlé— lágyabb citrus
Ananászlé helyett
- Narancslé— lágyabb, hétköznapi helyettesítő
- Marakujalé— savanykásabb, trópusiabb
Cointreau helyett
- Grand Marnier— gazdagabb, cognac alapú
- Triple sec— könnyedebb, kicsit édesebb
Elkészítés
Öntsd az összes hozzávalót jégkockával töltött koktélrázóba.
Rázd jól össze.
Szűrd le highball pohárba.
Díszítsd ananásszal és koktélcseresznyével.
Jól illik hozzá
Ez a rétegzett trópusi sling a Raffles-ben született — párosítsd délkelet-ázsiai utcai falatokkal:
- Csirke szatáj mogyoróssal
- Garnélás tavaszi tekercs
- Curry-s táska
- Ananászos tartácska
Más néven
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
