Sherry Cobbler
Два вида хереса, энергично взбитые с сахаром и кружочками цитрусовых, процеженные поверх дроблёного льда и увенчанные ягодами. Любимый напиток девятнадцатого века, всё ещё восхитительный через трубочку.
Средне
Сложность
4 мин
Время
140 Cal
Калории
1
Порция
Вкусовой профиль
Другое
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Херес· нет в вашем баре90 ml
Или замените на: Мадера — ореховый, карамелизированный, Портвейн — слаще, более фруктовый
- Апельсин(по желанию)· нет в вашем баре1/2
- Лимон(по желанию)· нет в вашем баре1/2
- Сахар· нет в вашем баре1 tsp
Или замените на: Мёд — цветочная сладость, Сахарный сироп — растворяется мгновенно
Инструкции
Смешай херес, сахар и по 2 четвертинки кружочков апельсина и лимона в шейкере со льдом, энергично взбей, процеди в бокал для джулепа, наполненный дроблёным льдом.
Укрась свежими ягодами, по ¼ кружочка апельсина и лимона.
Подавай с трубочками.
Хорошо сочетается с
Херес, заваленный цитрусовыми, на дроблёном льду возрождает викторианского фаворита — ореховые закуски в тему:
- Миндаль маркона
- Дольки манчего
- Кусочки апельсинового кекса
- Солёные крекеры на оливковом масле
Также известен как
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
