
South side
Лондонский сухой джин, взболтанный с лимоном, сиропом и мятой, дважды процеженный и увенчанный веточкой мяты. Излюбленный джиновый напиток — от чикагских спикизи до современных городских баров.
Средне
Сложность
4 мин
Время
183 Cal
Калории
1
Порция
Вкусовой профиль
Джин
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Сахарный сироп· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Сироп агавы — более чистая сладость, Медовый сироп — цветочная сладость
- Яичный белок(по желанию)· нет в вашем бареfew drops
- Мята(по желанию)· нет в вашем баре5/6
- Лимонный сок· нет в вашем баре30 ml
Или замените на: Лаймовый сок — резче, зеленее
- Джин· нет в вашем баре60 ml
Или замените на: Джин Олд Том — чуть мягче и слаще, Водка — чище, менее ботанический
Инструкции
Влей все ингредиенты в шейкер, хорошо взболтай со льдом, дважды процеди в охлаждённый бокал для коктейля..
Примечание: если используешь яичный белок, взбалтывай энергично..
Укрась веточками мяты.
Хорошо сочетается с
Мятная гладкость этого джинового сауэра подходит к канапе загородного клуба:
- Кружочки огурца с сыром и травами
- Кростини с куриным салатом
- Фруктовые шпажки, присыпанные мятой
- Пармезановые чипсы




