Брэмбл
Джиновый сауэр на колотом льду с крем-де-мюр, стекающим сверху багровым каскадом. Современный лондонский классический коктейль Дика Брэдселла.
Средне
Сложность
4 мин
Время
177 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Джин
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Крем-де-мюр15 ml
- Ежевика1
- Сахарный сироп13 ml
- Лимон(по желанию)1
- Джин50 ml
- Лимонный сок25 ml
Чем заменить ингредиенты
Нет нужной бутылки? С этими заменами Брэмбл останется близок к оригиналу.
Крем-де-мюр — чем заменить
- Крем-де-кассис— чёрная смородина вместо ежевики
Ежевика — чем заменить
- Малина— более яркий ягодный вкус
Сахарный сироп — чем заменить
- Сироп агавы— более чистая сладость
- Медовый сироп— цветочная сладость
Джин — чем заменить
- Джин Олд Том— чуть мягче и слаще
- Водка— чище, менее ботанический
Лимонный сок — чем заменить
- Лаймовый сок— резче, зеленее
Инструкции
Налей все ингредиенты, кроме крем-де-мюр, в шейкер, хорошо встряхни со льдом и процеди в охлаждённый бокал олд фешн с колотым льдом.
Затем круговым движением полей напиток сверху ежевичным ликёром (крем-де-мюр).
По желанию укрась долькой лимона и ежевикой.
Хорошо сочетается с
Ежевичный ликёр, проступающий сквозь джин и лимон, тянется к вкусам живой изгороди:
- Кростини с ежевикой и бри
- Лимонное песочное печенье
- Тосты с террином из дичи
- Солёный миндаль
Также известен как
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
