Брэмбл
Джиновый сауэр на колотом льду с крем-де-мюр, стекающим сверху багровым каскадом. Современный лондонский классический коктейль Дика Брэдселла.
Средне
Сложность
4 мин
Время
177 Cal
Калории
1
Порция
Вкусовой профиль
Джин
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Крем-де-мюр· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Крем-де-кассис — чёрная смородина вместо ежевики
- Ежевика· нет в вашем баре1
Или замените на: Малина — более яркий ягодный вкус
- Сахарный сироп· нет в вашем баре13 ml
Или замените на: Сироп агавы — более чистая сладость, Медовый сироп — цветочная сладость
- Лимон(по желанию)· нет в вашем баре1
- Джин· нет в вашем баре50 ml
Или замените на: Джин Олд Том — чуть мягче и слаще, Водка — чище, менее ботанический
- Лимонный сок· нет в вашем баре25 ml
Или замените на: Лаймовый сок — резче, зеленее
Инструкции
Налей все ингредиенты, кроме крем-де-мюр, в шейкер, хорошо встряхни со льдом и процеди в охлаждённый бокал олд фешн с колотым льдом.
Затем круговым движением полей напиток сверху ежевичным ликёром (крем-де-мюр).
По желанию укрась долькой лимона и ежевикой.
Хорошо сочетается с
Ежевичный ликёр, проступающий сквозь джин и лимон, тянется к вкусам живой изгороди:
- Кростини с ежевикой и бри
- Лимонное песочное печенье
- Тосты с террином из дичи
- Солёный миндаль
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
