Vieux Carre
Ржаной виски, коньяк и сладкий вермут, размешанные с барной ложкой Benedictine и биттера Peychaud's. Французский квартал Нового Орлеана, воплощённый в бокале.
Легко
Сложность
4 мин
Время
168 Cal
Калории
Вкусовой профиль
Виски
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Bénédictine1 bar spoon
- Биттер Peychaud's2 Dashes
- Коньяк30 ml
- Сладкий вермут30 ml
- Ржаной виски30 ml
Чем заменить ингредиенты
Нет нужной бутылки? С этими заменами Vieux Carre останется близок к оригиналу.
Bénédictine — чем заменить
- Drambuie— медовый, на основе скотча
- Жёлтый шартрез— суше, более травяной
Биттер Peychaud's — чем заменить
- Биттер Angostura— прянее, менее цветочный
Коньяк — чем заменить
- Арманьяк— более грубоватый
- Бренди— подойдёт любой хороший бренди
Сладкий вермут — чем заменить
- Dubonnet— более винный, слегка пряный
- Портвейн— насыщеннее и более фруктовый
Ржаной виски — чем заменить
- Бурбон— слаще, мягче
Инструкции
Влей все ингредиенты в стакан для смешивания с кубиками льда..
Хорошо размешай.
Процеди в охлаждённый бокал для коктейля..
Укрась апельсиновой цедрой и коктейльной вишней мараскино.
Хорошо сочетается с
Рожь, коньяк и Bénédictine прогуливаются по Французскому кварталу — закуски Нового Орлеана шествуют следом:
- Соус ремулад с креветками на ложках
- Кусочки колбасы андуй
- Гужеры с грюйером
- Пралине из пекана
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
