
Vieux Carre
Ржаной виски, коньяк и сладкий вермут, размешанные с барной ложкой Benedictine и биттера Peychaud's. Французский квартал Нового Орлеана, воплощённый в бокале.
Легко
Сложность
4 мин
Время
168 Cal
Калории
1
Порция
Вкусовой профиль
Виски
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Bénédictine· нет в вашем баре1 bar spoon
Или замените на: Drambuie — медовый, на основе скотча, Жёлтый шартрез — суше, более травяной
- Биттер Peychaud's· нет в вашем баре2 Dashes
Или замените на: Биттер Angostura — прянее, менее цветочный
- Коньяк· нет в вашем баре30 ml
Или замените на: Арманьяк — более грубоватый, Бренди — подойдёт любой хороший бренди
- Сладкий вермут· нет в вашем баре30 ml
Или замените на: Dubonnet — более винный, слегка пряный, Портвейн — насыщеннее и более фруктовый
- Ржаной виски· нет в вашем баре30 ml
Или замените на: Бурбон — слаще, мягче
Инструкции
Влей все ингредиенты в стакан для смешивания с кубиками льда..
Хорошо размешай.
Процеди в охлаждённый бокал для коктейля..
Укрась апельсиновой цедрой и коктейльной вишней мараскино.
Хорошо сочетается с
Рожь, коньяк и Bénédictine прогуливаются по Французскому кварталу — закуски Нового Орлеана шествуют следом:
- Соус ремулад с креветками на ложках
- Кусочки колбасы андуй
- Гужеры с грюйером
- Пралине из пекана




