Zombie

Zombie

Три вида рома, коротко взбитые в блендере с лаймом, фалернумом, грейпфрутово-коричной смесью Donn's, гренадином, биттером и лёгким дыханием Pernod. Печально известный тяжеловес тики-культуры от Дона Бичкомбера — не больше одного на посетителя.

22% крепостьКрепкийКоктейли

Сложно

Сложность

6 мин

Время

290 Cal

Калории

Вкусовой профиль

Ром

Крепость
Сладость
Кислота
Горечь

Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.

Ингредиенты

  • Гренадин1 tsp
  • Грейпфрутовый сок15 ml
  • Лаймовый сок20 ml
  • Биттер Angostura1 dash
  • Золотой ром45 ml
  • Тёмный ром45 ml
  • Ром демерара30 ml
  • Фалернум15 ml
  • Pernod6 drops

Чем заменить ингредиенты

Нет нужной бутылки? С этими заменами Zombie останется близок к оригиналу.

  • Гренадин — чем заменить

    • Малиновый сиропс ярким ягодным вкусом, тот же розовый оттенок
  • Грейпфрутовый сок — чем заменить

    • Апельсиновый сокслаще, менее горький
  • Лаймовый сок — чем заменить

    • Лимонный сокболее мягкий цитрус
  • Биттер Angostura — чем заменить

    • Апельсиновый биттерс акцентом на цитрус
    • Биттер Peychaud'sярче, с анисовым оттенком
  • Золотой ром — чем заменить

    • Тёмный ромболее глубокая патока
    • Белый ромлегче и суше
  • Тёмный ром — чем заменить

    • Золотой ромлегче, мягче
    • Пряный ромдобавляет пряности выпечки
  • Ром демерара — чем заменить

    • Тёмный ромпохожая глубина вкуса
  • Фалернум — чем заменить

    • Имбирный сиропсохраняет пряную остроту
    • Оргатаминдально-сладкий, менее пряный
  • Pernod — чем заменить

    • Абсенткрепче — используйте меньше
    • Пастиспочти идентичный

Инструкции

  1. Добавь все ингредиенты в блендер со 170 граммами колотого льда. Взбей импульсным режимом в течение нескольких секунд. Подавай в высоком стакане тамблер. Примечание:

  2. *Смесь Donn's: 2 части свежевыжатого сока жёлтого грейпфрута и 1 часть коричного сиропа. Укрась листьями мяты.

Хорошо сочетается с

Три рома и фалернум валят с ног крепостью — плотная тики-еда держит тебя на ногах:

  • Краб рангун
  • Шпажки со свиной грудинкой
  • Креветки в кокосовой панировке
  • Дольки ананаса на гриле
  • Орехи макадамия

Похожий вкус

Часто задаваемые вопросы

Готовы освоить миксологию?

Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.

Download on the App StoreGet it on Google Play