Zombie
Три вида рома, коротко взбитые в блендере с лаймом, фалернумом, грейпфрутово-коричной смесью Donn's, гренадином, биттером и лёгким дыханием Pernod. Печально известный тяжеловес тики-культуры от Дона Бичкомбера — не больше одного на посетителя.
Сложно
Сложность
6 мин
Время
290 Cal
Калории
1
Порция
Вкусовой профиль
Ром
Показатели вкуса из каталога рецептов Pocket Bartender.
Ингредиенты
- Гренадин· нет в вашем баре1 tsp
Или замените на: Малиновый сироп — с ярким ягодным вкусом, тот же розовый оттенок
- Грейпфрутовый сок· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Апельсиновый сок — слаще, менее горький
- Лаймовый сок· нет в вашем баре20 ml
Или замените на: Лимонный сок — более мягкий цитрус
- Биттер Angostura· нет в вашем баре1 dash
Или замените на: Апельсиновый биттер — с акцентом на цитрус, Биттер Peychaud's — ярче, с анисовым оттенком
- Золотой ром· нет в вашем баре45 ml
Или замените на: Тёмный ром — более глубокая патока, Белый ром — легче и суше
- Тёмный ром· нет в вашем баре45 ml
Или замените на: Золотой ром — легче, мягче, Пряный ром — добавляет пряности выпечки
- Ром демерара· нет в вашем баре30 ml
Или замените на: Тёмный ром — похожая глубина вкуса
- Фалернум· нет в вашем баре15 ml
Или замените на: Имбирный сироп — сохраняет пряную остроту, Оргата — миндально-сладкий, менее пряный
- Pernod· нет в вашем баре6 drops
Или замените на: Абсент — крепче — используйте меньше, Пастис — почти идентичный
Инструкции
Добавь все ингредиенты в блендер со 170 граммами колотого льда. Взбей импульсным режимом в течение нескольких секунд. Подавай в высоком стакане тамблер. Примечание:
*Смесь Donn's: 2 части свежевыжатого сока жёлтого грейпфрута и 1 часть коричного сиропа. Укрась листьями мяты.
Хорошо сочетается с
Три рома и фалернум валят с ног крепостью — плотная тики-еда держит тебя на ногах:
- Краб рангун
- Шпажки со свиной грудинкой
- Креветки в кокосовой панировке
- Дольки ананаса на гриле
- Орехи макадамия
Похожий вкус
Часто задаваемые вопросы
Готовы освоить миксологию?
Скачайте Pocket Bartender сегодня и начните свой путь к мастерству в приготовлении коктейлей вместе с нашей обширной библиотекой рецептов и умными функциями.
