Bloody Maria
ลูกพี่ลูกน้องสายอากาเว่ของบลัดดี้แมรี่ เตกีลาเขย่ากับน้ำมะเขือเทศ ทาบาสโก เกลือขึ้นฉ่าย และมะนาวบนน้ำแข็ง รสเค็มกลมกล่อม เผ็ดร้อน เหมาะสำหรับมื้อบรันช์
10% แอลกอฮอล์ปานกลางค็อกเทล
ง่าย
ความยาก
4 นาที
เวลา
125 Cal
แคลอรี
โปรไฟล์รสชาติ
เตกีล่า
ความแรง
หวาน
เปรี้ยว
ขม
ค่ารสชาติมาจากแคตตาล็อกสูตรของ Pocket Bartender
วัตถุดิบ
- น้ำมะเขือเทศ60 ml
- ซอสเผ็ด1 dash
- เกลือคื่นฉ่าย(ไม่บังคับ)1 dash
- น้ำเลมอน1 dash
- เลมอน(ไม่บังคับ)1 slice
- เตกีลา30 ml
วัตถุดิบทดแทน
ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Bloody Maria ใกล้เคียงต้นตำรับ
แทน น้ำเลมอน
- น้ำมะนาว— คมชัดกว่า เขียวกว่า
แทน เตกีลา
- เมซคาล— เพิ่มกลิ่นควัน
- เตกีลาเรโปซาโด— กลมกล่อมกว่า มีกลิ่นไม้โอ๊กเบา ๆ
วิธีทำ
เขย่าส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นมะนาวฝาน) กับน้ำแข็งทุบแล้วกรองลงแก้วโอลด์แฟชั่นที่ใส่น้ำแข็งก้อนไว้
ใส่มะนาวฝานแล้วเสิร์ฟ
เข้ากันดีกับ
เตกีลาเปลี่ยนคลาสสิกรสมะเขือเทศให้เข้ากันเม็กซิกันมากขึ้น จับคู่ของว่างให้เข้ากัน:
- แคบหมูเม็กซิกัน
- เกซาดิยาชิ้นลิ่ม
- ฮาลาปิโญดอง
- ข้าวโพดทอดโรยมะนาว
รสชาติใกล้เคียง
คำถามที่พบบ่อย
พร้อมเชี่ยวชาญมิกโซโลจีหรือยัง
ดาวน์โหลด Pocket Bartender วันนี้ แล้วเริ่มต้นเส้นทางสู่การเป็นเซียนค็อกเทล ด้วยคลังสูตรครบครันและฟีเจอร์อัจฉริยะของเรา
