Zombie

• เกรนาดีน1 tsp
• น้ำเกรปฟรุต15 ml
• น้ำมะนาว20 ml
• Angostura Bitters1 dash
• รัมทอง45 ml
• ดาร์กรัม45 ml
• รัมเดเมราร่า30 ml
• ฟาเลอร์นัม15 ml
• เปอร์โนด์6 drops

วัตถุดิบทดแทน

ไม่มีขวดที่ต้องการใช่ไหม? ตัวเลือกทดแทนเหล่านี้ช่วยให้ Zombie ใกล้เคียงต้นตำรับ

• แทน เกรนาดีน

  • ไซรัปราสป์เบอร์รี— เด่นรสเบอร์รี สีชมพูเหมือนเดิม

• แทน น้ำเกรปฟรุต

  • น้ำส้ม— หวานกว่า ขมน้อยลง

• แทน น้ำมะนาว

  • น้ำเลมอน— รสซิตรัสนุ่มนวลกว่า

• แทน Angostura Bitters

  • บิทเทอร์สรสส้ม— เด่นรสซิตรัส
  • Peychaud's Bitters— สดใสขึ้น แต้มกลิ่นยี่หร่า

• แทน รัมทอง

  • ดาร์กรัม— กากน้ำตาลเข้มขึ้น
  • รัมขาว— เบากว่าและแห้งกว่า

• แทน ดาร์กรัม

  • รัมทอง— เบากว่า เนียนกว่า
  • สไปซ์รัม— เพิ่มกลิ่นเครื่องเทศอบขนม

• แทน รัมเดเมราร่า

  • ดาร์กรัม— มิติใกล้เคียงกัน

• แทน ฟาเลอร์นัม

  • ไซรัปขิง— ยังคงความเผ็ดของเครื่องเทศไว้
  • ออร์เชียต— หวานอัลมอนด์ เครื่องเทศน้อยกว่า

• แทน เปอร์โนด์

  • แอบซินธ์— แรงกว่า ให้ใช้น้อยลง
  • ปาสตีส— แทบจะเหมือนกัน

วิธีทำ

1. 1

   ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นไฟฟ้าพร้อมน้ำแข็งบด 170 กรัม ปั่นแบบพัลส์สักสองสามวินาที เสิร์ฟในแก้วทัมเบลอร์ทรงสูง หมายเหตุ:

2. 2

   *ดอนส์มิกซ์: เกรปฟรุตเหลืองสด 2 ส่วนต่อไซรัปอบเชย 1 ส่วน ตกแต่งด้วยใบมินต์