
Hot Toddy
يُخفَق الويسكي مع العسل، ويُقسَّم بين كؤوس مع القرفة وشريحة ليمون مغروزة بالقرنفل، ثم يُعلى بالماء المغلي. المهدّئ الكلاسيكي لأيام البرد.
4.5% نسبة الكحولخفيفالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
6 دقيقة
الوقت
120 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
ويسكي
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- عسل15 ml
- قرفة1
- ويسكي50 ml
- ليمون(اختياري)1
- قرنفل2
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Hot Toddy قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من عسل
- شراب الأغاف— أخف وأسهل في الصب
- شراب القيقب— كراميل أعمق نكهة
بدلًا من قرفة
- فلفل حلو (بهار جامايكي)— توابل دافئة مماثلة
بدلًا من ويسكي
- بوربون— أكثر حلاوة
- ويسكي الراي— أكثر توابلًا
بدلًا من قرنفل
- فلفل حلو (بهار جامايكي)— توابل دافئة مماثلة
طريقة التحضير
اخفق الويسكي والعسل معًا وقسّمهما بين كأسين مقاومتين للحرارة. أضف نصف عود القرفة إلى كل كأس، ثم أكمل بـ200 مل من الماء المغلي.
أضف رشة من عصير الليمون إلى كل كأس، ثم تذوّق وأضف المزيد حسب رغبتك. أنهِ كل كأس بشريحة ليمون مغروزة بحبة قرنفل، وقدّمه فورًا.
يتناسب جيداً مع
العسل والليمون والتوابل يتصاعدون عبر الويسكي — تناسبه مخبوزات دافئة ومريحة:
- توست القرفة بالزبدة
- بسكويت الشوفان بالعسل
- شورتبريد الليمون
- شرائح تفاح مخبوزة




