
Penicillin
يُرَجّ السكوتش الممزوج مع الليمون والعسل والزنجبيل الطازج المهروس، ويُتوَّج بطبقة طافية من ويسكي آيلاي الدخاني. كلاسيكية حديثة من ابتكار سام روس — الدواء لم يكن لذيذًا كهذا من قبل.
19.5% نسبة الكحولمتوسطالكوكتيلات
متوسط
الصعوبة
6 دقيقة
الوقت
220 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
ويسكي
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- عصير ليمون23 ml
- سكوتش8 ml
- شراب العسل23 ml
- زنجبيل2-3
- سكوتش60 ml
طريقة التحضير
اهرس الزنجبيل الطازج في الشيكر وأضف باقي المكوّنات باستثناء ويسكي آيلاي المقطر الفردي.
املأ الشيكر بالثلج ورُجّ.
صفِّ المزيج بعناية في كأس أولد فاشند مبرّدة مع الثلج.
ضع طبقة طافية من ويسكي المولت الفردي فوقه.
زيّن بشرائح زنجبيل مسكّر.
يتناسب جيداً مع
العسل والزنجبيل وضباب آيلاي الدخاني يصفون رفقة غنية ودافئة:
- لقيمات لحم خنزير مزجج بالعسل
- بسكويت الزنجبيل
- مكعبات جبنة شيدر مدخنة
- زنجبيل مسكّر




