Penicillin

• عصير ليمون23 ml
• سكوتش8 ml
• شراب العسل23 ml
• زنجبيل2-3
• سكوتش60 ml

بدائل المكوّنات

لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Penicillin قريبًا من الوصفة الأصلية.

• بدلًا من عصير ليمون

  • عصير ليمون أخضر— أكثر حدة وخضرة

• بدلًا من سكوتش

  • بوربون— أكثر حلاوة
  • ويسكي أيرلندي— ألطف، دون نكهة دخانية

• بدلًا من شراب العسل

  • شراب الأغاف— أخف
  • شراب السكر البسيط— حلاوة محايدة

• بدلًا من سكوتش

  • بوربون— أكثر حلاوة
  • ويسكي أيرلندي— ألطف، دون نكهة دخانية

طريقة التحضير

1. 1

   اهرس الزنجبيل الطازج في الشيكر وأضف باقي المكوّنات باستثناء ويسكي آيلاي المقطر الفردي.

2. 2

   املأ الشيكر بالثلج ورُجّ.

3. 3

   صفِّ المزيج بعناية في كأس أولد فاشند مبرّدة مع الثلج.

4. 4

   ضع طبقة طافية من ويسكي المولت الفردي فوقه.

5. 5

   زيّن بشرائح زنجبيل مسكّر.