Penicillin

• عصير ليمون· غير متوفر في بارك23 ml

  أو استبدل بـ: عصير ليمون أخضر — أكثر حدة وخضرة

• سكوتش· غير متوفر في بارك8 ml

  أو استبدل بـ: بوربون — أكثر حلاوة, ويسكي أيرلندي — ألطف، دون نكهة دخانية

• شراب العسل· غير متوفر في بارك23 ml

  أو استبدل بـ: شراب الأغاف — أخف, شراب السكر البسيط — حلاوة محايدة

• زنجبيل· غير متوفر في بارك2-3
• سكوتش· غير متوفر في بارك60 ml

  أو استبدل بـ: بوربون — أكثر حلاوة, ويسكي أيرلندي — ألطف، دون نكهة دخانية

طريقة التحضير

1. 1

   اهرس الزنجبيل الطازج في الشيكر وأضف باقي المكوّنات باستثناء ويسكي آيلاي المقطر الفردي.

2. 2

   املأ الشيكر بالثلج ورُجّ.

3. 3

   صفِّ المزيج بعناية في كأس أولد فاشند مبرّدة مع الثلج.

4. 4

   ضع طبقة طافية من ويسكي المولت الفردي فوقه.

5. 5

   زيّن بشرائح زنجبيل مسكّر.