
مينت جوليب
يُهرَس النعناع برفق مع السكر والماء، ثم يُحرَّك البوربون عبر الثلج المكسّر حتى تتجمّد الكأس. طقس يوم سباق ديربي، يُشرب أفضل ما يكون ببطء.
22% نسبة الكحولقويالكوكتيلات
متوسط
الصعوبة
5 دقيقة
الوقت
164 Cal
السعرات الحرارية
1
كأس واحدة
ملف النكهة
ويسكي
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- بوربون· غير متوفر في بارك60 ml
أو استبدل بـ: ويسكي الراي — أكثر توابلًا وجفافًا, ويسكي تينيسي — قريب شبيه، أكثر نعومة قليلاً
- سكر بودرة· غير متوفر في بارك1 tsp
أو استبدل بـ: شراب السكر البسيط — يذوب فورًا, سكر — حرّك جيدًا حتى يذوب
- ماء· غير متوفر في بارك2 tsp
- نعناع(اختياري)· غير متوفر في بارك4 fresh
طريقة التحضير
في كأس هايبول، اهرس النعناع والسكر والماء برفق.
املأ الكأس بالثلج المكسّر، أضف البوربون وحرّك جيدًا حتى تتجمّد الكأس تمامًا.
زيّن بغصن نعناع.
يتناسب جيداً مع
الثلج المجروش والنعناع والبوربون يستحضرون يوم ديربي — أناقة جنوبية مطلوبة:
- بسكويت لحم بلدي
- توست جبنة البيمنتو
- بيكان مسكّر
- لقيمات نقانق مزججة بالبوربون




