
Tipperary
يُحرَّك الويسكي الأيرلندي مع الفيرموت الحلو ومشروب Chartreuse الأخضر ومرارة Angostura. كلاسيكي عشبي وتأملي يستحق الاحتساء ببطء.
27% نسبة الكحولقويالكوكتيلات
سهل
الصعوبة
3 دقيقة
الوقت
157 Cal
السعرات الحرارية
ملف النكهة
ويسكي
القوة
حلاوة
حموضة
مرارة
قيم المذاق من كتالوج وصفات Pocket Bartender.
المكونات
- مرارة أنغوستورا2 dashes
- برتقال(اختياري)1
- ويسكي أيرلندي60 ml
- فيرموت حلو30 ml
- شارتروز أخضر15 ml
بدائل المكوّنات
لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي Tipperary قريبًا من الوصفة الأصلية.
بدلًا من مرارة أنغوستورا
- مرارة البرتقال— نكهة حمضية بارزة
- مرارة بيتشودز— أكثر إشراقًا، بلمسة اليانسون
بدلًا من ويسكي أيرلندي
- بوربون— أكثر حلاوة ونكهة فانيليا
- سكوتش— لمسة أكثر دخانية
بدلًا من فيرموت حلو
- دوبونيه— أقرب لنكهة النبيذ، وتوابل خفيفة
- بورت— أكثر ثراءً وفاكهية
بدلًا من شارتروز أخضر
- شارتروز أصفر— أكثر حلاوة ولطفًا
طريقة التحضير
اسكب جميع المكوّنات في كأس المزج مع مكعبات الثلج.
حرّك جيدًا.
صفِّ المزيج في كأس مارتيني مبرّد.
زيّن بشريحة برتقال.
يتناسب جيداً مع
الويسكي الأيرلندي يلتقي بChartreuse في مصافحة عشبية لأطعمة حانة:
- جبنة شيدر أيرلندية مع مخلل الفاكهة
- خبز صودا بالزبدة المملحة
- لقيمات سلمون مدخن
- زيتون متبل بالأعشاب




