زومبي

• غرينادين1 tsp
• عصير الجريب فروت15 ml
• عصير ليمون أخضر20 ml
• مرارة أنغوستورا1 dash
• روم ذهبي45 ml
• روم داكن45 ml
• روم ديميرارا30 ml
• فالرنوم15 ml
• بيرنو6 drops

بدائل المكوّنات

لا تملك الزجاجة المطلوبة؟ هذه البدائل تُبقي زومبي قريبًا من الوصفة الأصلية.

• بدلًا من غرينادين

  • شراب التوت— نكهة التوت أقوى، نفس اللون الوردي

• بدلًا من عصير الجريب فروت

  • عصير برتقال— أكثر حلاوة وأقل مرارة

• بدلًا من عصير ليمون أخضر

  • عصير ليمون— حمضيات ألطف

• بدلًا من مرارة أنغوستورا

  • مرارة البرتقال— نكهة حمضية بارزة
  • مرارة بيتشودز— أكثر إشراقًا، بلمسة اليانسون

• بدلًا من روم ذهبي

  • روم داكن— دبس أعمق نكهة
  • روم أبيض— أخف وأكثر جفافًا

• بدلًا من روم داكن

  • روم ذهبي— أخف وأكثر نعومة
  • روم متبل— يضيف نكهة توابل الخبيز

• بدلًا من روم ديميرارا

  • روم داكن— عمق نكهة مماثل

• بدلًا من فالرنوم

  • شراب الزنجبيل— يحافظ على نكهة التوابل القوية
  • شراب الأورجيت— حلاوة اللوز، توابل أقل

• بدلًا من بيرنو

  • الأبسنت— أقوى — استخدم كمية أقل
  • باستيس— شبه مطابق

طريقة التحضير

1. 1

   أضف جميع المكوّنات إلى خلاط كهربائي مع 170 غرامًا من الثلج المكسّر. اخلط بضربات متقطعة لبضع ثوانٍ. قدّمه في كأس طويلة. ملاحظة:

2. 2

   *مزيج Donn's: جزآن من الجريب فروت الأصفر الطازج وجزء واحد من شراب القرفة. زيّن بأوراق النعناع.