Americano
Campari und süßer Wermut über Eis mit einem Schuss Soda, garniert mit Orange und Zitrone. Der leichtere Vorfahre des Negroni und Italiens Aperitivo-Standard.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
2 Min.
Zeit
150 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Aperitif
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Sodawasser· nicht in deiner BarSplash
Oder ersetzen durch: Zitronen-Limetten-Limonade — süßer, zitrusartig, Tonic Water — verleiht eine bittersüße Note
- Campari· nicht in deiner Bar30 ml
Oder ersetzen durch: Aperol — leichter, süßer, weniger bitter, Cynar — erdiger, vegetabil
- Roter Wermut· nicht in deiner Bar30 ml
Oder ersetzen durch: Dubonnet — weiniger, leicht gewürzt, Portwein — reichhaltiger und fruchtiger
- Zitronenschale(optional)· nicht in deiner Barpeel/zest
- Orange(optional)· nicht in deiner Barslice/peel
Zubereitung
Den Campari und den Wermut über Eis ins Glas geben, einen Schuss Sodawasser hinzufügen und mit einer halben Orangenscheibe und einer Zitronenzeste garnieren.
Passt gut zu
Camparis Bitterkeit, gestreckt mit Soda, ist die Aperitivo-Stunde destilliert:
- Grüne Oliven
- Salami-Crostini
- Parmesan-Stücke
- Kartoffelchips mit Rosmarinsalz
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Häufig gestellte Fragen
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