Kir Royale
Crème de Cassis sanft gekrönt mit Champagner, sodass die Johannisbeere durch die Bläschen nach oben blüht. Frankreichs müheloseste Form von Eleganz.
12.5% AlkoholgehaltMittelCocktails
Einfach
Schwierigkeitsgrad
2 Min.
Zeit
192 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Sonstige
Stärke
Süß
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Crème de Cassis15 ml
- Himbeere(optional)1
- Champagner150 ml
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Kir Royale nah am Original.
Statt Crème de Cassis
- Crème de Mûre— Brombeer-Variante
- Himbeerlikör— frischere Beere
Statt Champagner
- Cava— knackig, preisgünstig
- Prosecco— fruchtiger, leichter erhältlich
Zubereitung
Crème de Cassis ins Glas geben, sanft den Champagner darübergießen.
Passt gut zu
Cassis-durchzogener Champagner ist französische Eleganz — nur Aperitif-Canapés:
- Gougères
- Räucherlachs-Canapés
- Ziegenkäse-Honig-Crostini
- Himbeer-Makronen
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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