Corpse Reviver #2
Partes iguales de ginebra, Cointreau, Lillet Blanc y limón con un toque de absenta, agitadas hasta quedar vigorizantemente frías. El remedio para la resaca que se convirtió en un clásico moderno: cuatro de estos, advierten los libros antiguos, te 'desreanimarán'.
Fácil
Dificultad
3 min
Tiempo
169 Cal
Calorías
Perfil de sabor
Ginebra
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Lillet Blanc30 ml
- Jugo de Limón30 ml
- Cáscara de Naranja(opcional)1
- Cointreau30 ml
- Ginebra30 ml
- Absenta1 dash
Sustituciones de ingredientes
¿No tienes la botella exacta? Estos cambios mantienen Corpse Reviver #2 fiel al original.
En lugar de Lillet Blanc
- Cocchi Americano— más estructura amarga
- Vermú Seco— más seco, más herbal
En lugar de Jugo de Limón
- Jugo de Lima— más marcado, más verde
En lugar de Cointreau
- Grand Marnier— más intenso, a base de coñac
- Triple Sec— más ligero, algo más dulce
En lugar de Ginebra
- Ginebra Old Tom— ligeramente más suave y dulce
- Vodka— más limpio, menos botánico
En lugar de Absenta
- Pastis— anís más suave
- Pernod— más ligero, más dulce
Instrucciones
Vierte todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
Agita bien y cuela en una copa de cóctel fría.
Decora con ralladura de naranja.
Combina bien con
La ginebra cítrica con un toque de absenta revive el apetito: luminosos bocados salobres obedecen:
- Ostras con limón
- Aceitunas con hierbas
- Tostadas de salmón ahumado
- Shortbread de limón
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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