Singapore Sling
El famoso sling del Hotel Raffles combina en capas ginebra, licor de cereza, Bénédictine y Cointreau con piña y lima en una bebida alta, rosada y tropical. Compleja, afrutada y engañosamente fácil de beber.
Difícil
Dificultad
6 min
Tiempo
227 Cal
Calorías
1
Porción
Perfil de sabor
Ginebra
Valores de sabor del catálogo de recetas de Pocket Bartender.
Ingredientes
- Piña· no está en tu bar1
- Granadina· no está en tu bar10 ml
- Amargo de Angostura· no está en tu barA dash
O sustituye por: Amargo de Naranja — con más protagonismo cítrico, Amargo Peychaud's — más vivo, con toque de anís
- Ginebra· no está en tu bar30 ml
- Bénédictine· no está en tu bar8 ml
O sustituye por: Drambuie — a miel, con base de whisky escocés, Chartreuse Amarilla — más seco, más herbal
- Brandy de Cereza· no está en tu bar15 ml
O sustituye por: Cherry Heering
- Jugo de Lima· no está en tu bar15 ml
O sustituye por: Jugo de Limón — cítrico más suave
- Cereza al Marrasquino(opcional)· no está en tu bar1
- Jugo de Piña· no está en tu bar120 ml
O sustituye por: Jugo de Naranja — sustituto más suave y cotidiano, Jugo de Maracuyá — más ácido, más tropical
- Cointreau· no está en tu bar8 ml
O sustituye por: Grand Marnier — más intenso, a base de coñac, Triple Sec — más ligero, algo más dulce
Instrucciones
Vierte todos los ingredientes en una coctelera llena de cubos de hielo.
Agita bien.
Cuela en un vaso alto.
Decora con piña y una cereza de cóctel.
Combina bien con
Este sling tropical en capas nació en el Raffles: combínalo con bocadillos callejeros del sudeste asiático:
- Satay de pollo con salsa de cacahuate
- Rollitos primavera de camarón
- Empanadas de curry
- Tartaletas de piña
También conocida como
Sabor similar
Preguntas frecuentes
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