Caipirinha
Il cocktail nazionale del Brasile: spicchi di lime freschi pestati con zucchero di canna, poi inondati di cachaça e ghiaccio. Rustico, vivace e ricco di carattere erbaceo di canna da zucchero.
Media
Difficoltà
5 min
Tempo
263 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Rum
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Cachaça60 ml
- Zucchero4 tsp
- Lime(facoltativo)1
Istruzioni
Mettere lime e zucchero in un bicchiere old fashioned e pestare (schiacciare i due ingredienti insieme con un pestello o un cucchiaio di legno). Riempire il bicchiere di ghiaccio e aggiungere la Cachaça. Mescolare delicatamente. Nota:
Caipiroska – Al posto della Cachaça usare Vodka;
Caipirissima – Al posto della Cachaça usare Rum.
Caipirão – Al posto della Cachaça usare Licor Beirão
Si abbina bene con
Il classico brasiliano di lime e cachaça appartiene agli snack da boteco di strada:
- Pão de queijo
- Bocconcini di coxinha
- Patatine fritte di manioca salate
- Spiedini di picanha grigliata
Sapore simile
Domande frequenti
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