Mai Tai

• Rum Bianco30 ml
• Succo di Lime30 ml
• Triple Sec15 ml
• Sciroppo Semplice8 ml
• Orgeat15 ml
• Rum Ambrato30 ml
• Ananas1 piece each

Sostituzioni degli ingredienti

Non hai la bottiglia giusta? Queste sostituzioni mantengono Mai Tai fedele all’originale.

• Al posto di Rum Bianco

  • Cachaça— lo rende più deciso
  • Rum Ambrato— più ricco, leggermente legnoso

• Al posto di Succo di Lime

  • Succo di Limone— agrumi più morbidi

• Al posto di Triple Sec

  • Cointreau— più morbido e secco
  • Grand Marnier— più ricco, a base di cognac

• Al posto di Sciroppo Semplice

  • Sciroppo di Agave— dolcezza più pulita
  • Sciroppo di Miele— dolcezza floreale

• Al posto di Orgeat

  • Falernum— cugino speziato dell'isola

• Al posto di Rum Ambrato

  • Rum Scuro— melassa più profonda
  • Rum Bianco— più leggero e secco

Istruzioni

1. 1

   Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio.

2. 2

   Shakerare e versare in un bicchiere double rocks o in un bicchiere highball.

3. 3

   * Il rum di melassa della Martinica usato da Trader Vic non era un Rhum Agricole ma un tipo di rum "rummy" ottenuto dalla melassa.

4. 4

   Guarnire con uno spiedino di ananas, foglie di menta e scorza di lime.