Cocktail allo Champagne
Una zolletta di zucchero imbevuta di bitter che frizza sul fondo di un flûte di champagne e cognac, rifinita con scorza d'arancia. Festoso, aromatico e senza sforzo elegante.
Facile
Difficoltà
3 min
Tempo
192 Cal
Calorie
Profilo di gusto
Brandy
Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.
Ingredienti
- Angostura Bitter2 dashes
- Ciliegia Maraschino(facoltativo)1
- Grand Marnier(facoltativo)Few drops
- Cognac10 ml
- Zolletta di Zucchero1 piece
- Scorza d'Arancia(facoltativo)1 twist
- Champagne90 ml
Istruzioni
Aggiungere un goccio di Angostura bitter sulla zolletta di zucchero e lasciarla cadere nel flûte da champagne.
Aggiungere il cognac e versare delicatamente champagne freddo.
Guarnire con scorza d'arancia e una ciliegia maraschino.
Si abbina bene con
Lo zucchero imbevuto di bitter nello champagne scintilla contro canapé lussuosi e salati:
- Blinis al caviale
- Gougères al gruyère
- Asparagi avvolti nel prosciutto
- Toast al burro con ravanello
Sapore simile
Domande frequenti
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