Flip di Porto e Brandy

Flip di Porto e Brandy

Porto tawny e brandy shakerati con tuorlo d'uovo in un flip ricco e vellutato. Un cocktail da dessert con maniere ottocentesche.

17% GradazioneMedioCocktail

Media

Difficoltà

5 min

Tempo

300 Cal

Calorie

1

Porzione

Profilo di gusto

Brandy

Forza
Dolce
Acido
Amaro

Valori di gusto dal catalogo ricette di Pocket Bartender.

Ingredienti

  • Brandy· non nel tuo bar15 ml

    Oppure sostituisci con: Brandy di Mele — aggiunge frutta da frutteto, Cognac — più morbido, più raffinato

  • Tuorlo· non nel tuo bar10 ml
  • Porto· non nel tuo bar45 ml

    Oppure sostituisci con: Madeira — nota caramellata, Sherry — più secco, più nocciolato

Istruzioni

  1. Shakerare insieme gli ingredienti in un mixer con ghiaccio.

  2. Filtrare nel bicchiere, guarnire e servire.

Si abbina bene con

Il tuorlo d'uovo rende setosi brandy e porto in una crema — abbinate con dolci di frutta secca:

  • Frollini alle noci
  • Fichi glassati al porto
  • Tartufi al cioccolato fondente
  • Tuiles alle mandorle

Sapore simile

Domande frequenti

Pronto a padroneggiare la mixology?

Scarica oggi Pocket Bartender e inizia il tuo percorso verso la padronanza della mixology grazie alla nostra libreria di ricette completa e alle nostre funzionalità intelligenti.

Download on the App StoreGet it on Google Play