Champagne Cocktail

• 앙고스투라 비터스2 dashes
• 마라스키노 체리(선택)1
• 그랑 마르니에(선택)Few drops
• 코냑10 ml
• 각설탕1 piece
• 오렌지 필(선택)1 twist
• 샴페인90 ml

재료 대체

딱 맞는 술이 없으신가요? 아래 대체 재료라면 Champagne Cocktail 본래의 맛에 가깝게 만들 수 있습니다.

• 앙고스투라 비터스 대신

  • 오렌지 비터스— 시트러스 향이 강해요
  • 페이쇼드 비터스— 더 산뜻하고 아니스 향이 있어요

• 코냑 대신

  • 아르마냑— 더 투박해요
  • 브랜디— 좋은 브랜디라면 다 잘 어울려요

• 각설탕 대신

  • 심플 시럽— 머들링은 생략해요
  • 설탕— 작은술 하나면 충분해요

• 샴페인 대신

  • 카바— 산뜻하고 가격도 부담 없어요
  • 프로세코— 과일 향이 강하고 구하기 쉬워요

만드는 법

1. 1

   각설탕에 Angostura 비터스를 한 dash 떨어뜨린 다음 샴페인 플루트 잔에 넣으세요.

2. 2

   코냑을 더한 다음 차갑게 식힌 샴페인을 살살 부으세요.

3. 3

   오렌지 제스트와 마라스키노 체리로 장식하세요.